债务债权及存款夫妻双方各自承担，这样的约定在法律上是可行的，但具体效力需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、债务承担
夫妻共同债务：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务通常指为满足夫妻共同生活需要所负的债务，包括但不限于购置共同生活用品、支付共同生活费用、共同从事生产或经营活动所负的债务等。
- 若债务被认定为夫妻共同债务，则夫妻双方需共同承担还款责任，无论双方是否约定各自承担。债权人仍有权要求夫妻任何一方或双方共同偿还全部债务。
夫妻个人债务：
- 夫妻个人债务通常指一方在婚姻关系存续期间以个人名义所负的债务，且该债务未用于夫妻共同生活或共同生产经营。
- 若夫妻双方约定债务各自承担，且该债务被认定为个人债务，则另一方无需承担还款责任。但需注意，此约定仅对夫妻双方具有约束力，对债权人无效。债权人仍有权要求夫妻任何一方偿还债务，若一方偿还后，可根据约定向另一方追偿。
约定效力：
- 夫妻双方可以书面形式约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。该约定对夫妻双方具有法律约束力。
- 但若涉及第三人（如债权人）的利益，该约定不得对抗善意第三人。即债权人不知情且无过失的情况下，夫妻双方的约定不能免除另一方的还款责任。
二、存款承担
夫妻共同财产：
- 夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益等财产，通常视为夫妻共同财产。
- 若存款属于夫妻共同财产，则夫妻双方无权单方面决定各自承担。除非双方达成书面协议，并明确约定存款的归属及使用方式。
夫妻个人财产：
- 一方的婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或补偿、遗嘱或赠与合同中确定只归一方的财产等，通常视为夫妻个人财产。
- 若存款属于夫妻个人财产，则夫妻双方可以约定各自承担。但同样需注意，此约定仅对夫妻双方具有约束力。
三、法律建议
明确约定：
- 若夫妻双方希望债务及存款各自承担，建议签订书面协议，明确约定债务的承担方式、存款的归属及使用方式等。
- 协议应详细、具体，避免模糊不清或产生歧义。
告知债权人：
- 若涉及债务承担，建议将约定情况告知债权人，并取得债权人的同意或确认。
- 这样可以减少后续纠纷的发生，保护双方的合法权益。
法律咨询：
- 在签订协议前，建议咨询专业律师（如我），以确保协议的合法性和有效性。
- 律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
总结来说，债务债权及存款夫妻双方各自承担在法律上是可行的，但具体效力需视债务性质、存款归属及约定情况而定。为确保您的权益得到保障，建议在签订相关协议前咨询专业律师。如有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。