产品出现质量问题工厂不退，消费者在符合一定条件下是可以起诉的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与消费者权利
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律，消费者享有公平交易权和合理的退换货权利。当产品出现质量问题时，消费者有权要求退货或换货，并获得相应的赔偿。如果工厂拒绝退货，且没有合理的理由，那么工厂的行为就可能违反了法律规定，消费者有权通过法律途径来维护自己的权益。
二、起诉前的准备工作
在决定起诉之前，消费者需要做好充分的准备工作，以确保诉讼的顺利进行。具体包括：
收集证据：
- 保留产品实物及其原包装，确保产品保持购买时的原始状态。
- 收集产品包装、说明书，关注质量标准、性能参数等重要信息。
- 拍摄照片、视频记录产品问题部位及表现。
- 如有必要，委托第三方检测机构出具检测报告，以证明产品存在质量问题。
- 保存与工厂的沟通记录，如电话录音、邮件、微信聊天记录等，以证明您曾尝试与工厂协商解决问题。
明确被告信息：
- 确定工厂的名称、地址、联系方式等，以便在起诉时准确指向被告。
了解诉讼流程：
- 熟悉起诉、应诉、庭审、判决等诉讼流程，以便在诉讼过程中能够积极应对。
三、起诉的具体步骤
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由等内容。在事实与理由部分，要详细叙述购买过程、发现问题的时间及具体情况，说明产品问题造成的影响和损失，并结合法律法规阐述工厂应承担的责任。
提交起诉状及证据材料：
- 将起诉状一式多份（根据被告人数+法院留存1份）及证据材料提交给有管辖权的法院立案庭。根据《民事诉讼法》，产品制造地、销售地、侵权行为地和被告住所地法院均有管辖权。消费者可以选择对自己较为便利的法院进行起诉。
参与庭审：
- 在庭审过程中，消费者需要陈述自己的诉讼请求、事实与理由，并出示证据接受质证。同时，也要听取工厂的答辩意见，并进行反驳。
等待判决与执行：
- 庭审结束后，法院会根据庭审情况和证据作出判决。如果判决支持消费者的诉讼请求，而工厂未履行义务，消费者可以在规定时间内向法院申请强制执行。
四、其他维权途径
除了起诉之外，消费者还可以尝试以下途径来维护自己的权益：
与工厂协商：
- 在决定起诉之前，消费者可以尝试与工厂进行协商，提出退货、换货、赔偿等诉求。如果工厂同意并采取相应措施，问题可能得以解决。
请求消费者协会调解：
- 如果协商无果，消费者可以请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织进行调解。借助第三方力量来解决问题，有时能够取得更好的效果。
向有关行政部门投诉：
- 消费者还可以向有关行政部门投诉工厂的行为。行政部门会对工厂的行为进行调查，并给予相应的处理。
建议：在面对产品出现质量问题而工厂不退的情况时，消费者应保持冷静和理性，积极收集证据并了解自己的权利。如果无法通过协商、调解或投诉等方式解决问题，那么起诉就是一个有效的选择。如果您在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。