持有乡村医生执业证书但三次非法行医，在情节严重的情况下，是有可能被判刑的。以下是对此问题的详细分析：

一、非法行医的认定

根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，非法行医是指未取得医生执业资格的人擅自从事医疗活动。然而，这里的“未取得医生执业资格”并不仅限于完全没有执业资格的情况，还包括超出执业范围、执业地点或执业方式等违规行医的情形。因此，即使持有乡村医生执业证书，如果超出规定的执业范围、地点或方式进行行医活动，也可能被认定为非法行医。

二、情节严重的判断

非法行医“情节严重”是构成犯罪的重要条件。根据相关司法解释和实践，以下情形通常被视为“情节严重”：

1. 造成就诊人轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍的；
2. 造成甲类传染病传播、流行或者有传播、流行危险的；
3. 使用假药、劣药或不符合国家规定标准的卫生材料、医疗器械，足以严重危害人体健康的；
4. 非法行医被卫生行政部门行政处罚两次以后，再次非法行医的；
5. 其他情节严重的情形。

如果持有乡村医生执业证书的人员三次非法行医，且符合上述“情节严重”的情形之一，就有可能被追究刑事责任。

三、刑事处罚的种类和幅度

根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。

对于持有乡村医生执业证书但三次非法行医且情节严重的人员，法院将根据其具体违法情节、后果及社会危害程度等因素，在法定刑幅度内判处相应的刑罚。

四、建议与指导

1. 严格遵守法律法规：持有乡村医生执业证书的人员应严格遵守相关法律法规和执业规范，不得超出规定的执业范围、地点或方式进行行医活动。
2. 增强法律意识：应增强法律意识，了解非法行医的严重性和可能承担的法律责任，避免因疏忽或无知而触犯法律。
3. 及时咨询专业律师：如果涉及非法行医的争议或纠纷，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律建议和有效的法律援助。

如果您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。