用人单位不可以随意调岗调薪。这一行为受到法律的严格限制和规范，主要基于以下几点原因：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条明确规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。这意味着，调岗调薪等涉及劳动合同内容变更的事项，必须经双方协商一致，并签订书面协议。
其他相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等，也对用人单位的用工自主权进行了限制，确保劳动者的合法权益不受侵害。
二、单位不能随意调岗调薪的原因
保护劳动者权益：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。随意调岗调薪会破坏劳动合同的稳定性和可预测性，从而损害劳动者的合法权益。
维护劳动关系稳定：稳定的劳动关系有助于企业长期发展和社会和谐稳定。随意调整工作岗位和薪酬可能导致劳动者不满和离职率上升，进而影响企业的正常运营。
遵循法定程序：用人单位在需要调整劳动者的工作岗位或薪酬时，必须遵循法定程序，如与劳动者协商一致、签订书面协议等。未经法定程序的调整是无效的，且可能面临法律风险。
三、合法调岗调薪的情形及条件
虽然单位不能随意调岗调薪，但在特定情形下，经过法定程序后可以进行调整。这些情形包括但不限于：
劳动者患病或非因工负伤：在医疗期满后不能从事原工作的情况下，用人单位可以根据劳动者的身体状况和能力，合理调整其工作岗位。
劳动者不能胜任工作：经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任工作的，用人单位可以考虑调整其工作岗位或进行其他处理。但在此过程中，必须确保调整后的岗位与劳动者的能力和技能相匹配，并提供必要的培训和支持。
企业生产经营需要：因企业转产、重大技术革新或经营方式调整等导致原劳动合同无法履行的情况下，用人单位可以与劳动者协商变更劳动合同内容。但这种调整必须是基于企业生产经营的客观需要，并且不得损害劳动者的合法权益。
脱密期员工：对于负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或保密协议中与劳动者约定脱密期，并在脱密期内调整其工作岗位。但脱密期的设置必须符合法律法规的规定，且不得滥用。
四、劳动者维权途径
如果用人单位擅自调岗调薪，劳动者有权拒绝，并要求按原合同履行。若因此解除劳动合同，用人单位需支付经济补偿。劳动者还可以通过以下途径维权：
查看劳动合同：确认调岗是否符合合同约定。
与用人单位沟通协商：明确指出调岗不合理之处，要求恢复原工作岗位。
向劳动监察部门投诉：由其责令用人单位改正。
申请劳动仲裁：要求用人单位恢复劳动关系、补发工资等。在仲裁过程中，需提供能证明原工作岗位及擅自调岗事实的证据。
向法院提起诉讼：若对仲裁结果不服，还可在规定期限内向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
综上所述，用人单位不可以随意调岗调薪，必须遵循法定程序和条件进行。劳动者在面对擅自调岗调薪时，应积极维护自身权益。