修改增加合同条款时，使用冒号和双引号本身并不违反法律规定，但关键在于条款内容的合法性、明确性以及双方是否达成一致。以下从不同角度为你详细分析：

1. 符号使用的合法性

• 冒号和双引号作为标点符号，在合同文本中主要用于引述、解释或强调特定内容。法律并未禁止在合同中使用这些符号，但需确保其使用不会导致条款含义模糊或产生歧义。
• 示例：若新增条款为“甲方承诺：在合同有效期内，‘提供优质服务’具体指响应时间不超过24小时”，此处冒号用于引出承诺内容，双引号用于明确“提供优质服务”的具体定义，符号使用合法且有助于条款清晰。

2. 条款内容的合法性

• 无论使用何种符号，新增条款必须符合法律法规，不得包含违法、违规或显失公平的内容。
• 示例：若新增条款要求“乙方需承担甲方所有违法行为的法律责任”，此类条款因违反公平原则和法律规定而无效，与符号使用无关。

3. 双方协商一致

• 合同修改需双方协商一致并签署书面文件。即使符号使用正确，若一方未同意新增条款，该条款仍不生效。
• 建议：修改合同应通过补充协议、修订版合同等形式明确，并由双方签字或盖章确认。

4. 实践中的注意事项

• 明确性：避免因符号使用导致条款含义不清。例如，若新增条款为“甲方需在‘合理时间内’完成交付”，但未对“合理时间”定义，可能引发争议。
• 一致性：合同整体符号使用应统一，避免部分条款用冒号双引号，部分用其他符号，影响文本规范性。
• 法律审查：建议对修改后的合同进行法律审查，确保条款合法、有效且无漏洞。

5. 可能的法律后果

• 若因符号使用或条款内容问题导致合同争议，可能面临条款无效、合同解除或赔偿损失等法律后果。
• 示例：若新增条款因符号使用模糊导致双方对权利义务理解不一致，法院可能根据《民法典》相关规定，认定条款含义不明，按公平原则处理。

总结建议：

• 修改增加合同条款时，可合理使用冒号和双引号，但需确保条款内容合法、明确，且双方协商一致。
• 建议通过书面形式确认修改内容，并保留双方签字或盖章的证据。
• 若对条款合法性或表述有疑问，可咨询专业律师进行审查。

如有具体合同修改需求或疑问，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供法律建议。