可以提起诉讼，但能否胜诉取决于具体情形和法律依据。针对您提出的“没有经过我们多户人同意把我们的老房子列了市文物是否可以告它”的问题，以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与依据
文物保护法相关规定：
- 根据《中华人民共和国文物保护法》的相关规定，对具有历史、艺术、科学价值的文物进行认定和保护是国家的职责。然而，这一过程中应当充分尊重和保护文物所有者的合法权益。
- 如果政府或相关部门在未经过您等多户人同意的情况下，擅自将您的老房子列为市文物，可能涉及对您的财产权、知情权等合法权益的侵犯。
行政程序合法性：
- 政府或相关部门在作出将某建筑列为文物的决定时，应当遵循法定的行政程序，包括但不限于调查、评估、公示、听证等环节。
- 如果这些程序未被依法履行，或者决定过程中存在违法、违规行为，您有权对此提出异议并寻求法律救济。
二、可能的法律后果与建议
提起行政诉讼：
- 如果您认为政府或相关部门的决定侵犯了您的合法权益，您可以向人民法院提起行政诉讼，要求撤销该决定或确认其违法。
- 在提起诉讼前，建议您收集相关证据，如房产证明、政府决定文件、沟通记录等，以证明您的主张。
协商与调解：
- 在提起诉讼之前，您也可以尝试与政府或相关部门进行协商和调解，寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商和调解具有灵活性和高效性，有助于快速解决纠纷并减少诉讼成本。
寻求专业法律帮助：
- 由于文物保护和行政诉讼涉及复杂的法律问题和程序，建议您在提起诉讼或进行协商前咨询专业律师的意见。
- 律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
三、具体操作建议
收集证据：
- 尽快收集与老房子相关的所有证据，包括房产证明、历史照片、政府决定文件等。
- 这些证据将有助于证明您对老房子的所有权以及政府决定可能对您造成的损害。
咨询律师：
- 寻找一位在建设工程、房屋买卖领域有丰富经验的律师进行咨询。
- 律师将能够根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定合适的诉讼策略。
提起诉讼或协商：
- 根据律师的建议和您的具体情况，决定是提起行政诉讼还是与政府或相关部门进行协商。
- 无论选择哪种方式，都需要保持冷静和理性，遵循法律程序和规定。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果您面临类似的问题，建议直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更准确的法律建议。