以跳楼的方式要工程款是违法的，并且可以举报追责。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 违法行为：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，任何以威胁、恐吓等非法手段讨要债务或工程款的行为都是违法的。跳楼这种极端方式，不仅可能危及自身生命安全，还可能对公共秩序造成严重影响，因此必然受到法律的制裁。

2. 举报追责：

   • 如果发现有人以跳楼等极端方式讨要工程款，可以向公安机关举报。公安机关将依法进行调查处理，对违法行为人进行处罚。同时，如果这种行为导致了其他严重后果，如公共秩序混乱、人员伤亡等，违法行为人还可能面临更严重的刑事责任。

二、实际后果角度

1. 对自身的影响：

   • 跳楼是一种极端且危险的行为，可能导致严重的身体伤害甚至死亡。即使最终没有造成身体伤害，这种行为也可能对个人的心理健康造成长期影响。

2. 对工程款讨要的影响：

   • 以跳楼等极端方式讨要工程款，往往不会得到预期的效果。相反，这种行为可能引发对方的反感和抵触情绪，导致工程款更加难以讨要。同时，这种行为也可能损害个人的声誉和信誉，对未来的合作和交往造成不利影响。

三、建议与措施

1. 合法途径讨要工程款：

   • 如果遇到工程款拖欠的问题，应该通过合法途径进行讨要。例如，可以与对方进行协商、调解；如果协商无果，可以向法院提起诉讼或申请仲裁等。这些合法途径不仅更加安全有效，还能维护个人的合法权益和声誉。

2. 寻求专业帮助：

   • 在讨要工程款的过程中，如果遇到法律难题或需要专业的法律建议，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案，帮助个人更好地维护自己的权益。

总结来说，以跳楼的方式要工程款是违法的，并且可能引发严重的法律后果和实际损失。因此，建议遇到此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径进行讨要和解决。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。