关于您提出的“认罪认罚书是不是先认罪才能签”的问题，这涉及到认罪认罚从宽处理制度中的“认罪”与“认罚”两个核心概念。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“认罪”的含义。在认罪认罚从宽制度中，“认罪”指的是犯罪嫌疑人、被告人自愿如实供述自己的罪行，对指控的犯罪事实没有异议。这并不意味着犯罪嫌疑人、被告人必须对所有细节都毫无异议，只要他们承认指控的主要犯罪事实，即使对个别事实情节提出异议，或者虽然对行为性质提出辩解但表示接受司法机关认定意见的，都不影响“认罪”的认定。然而，如果犯罪嫌疑人、被告人犯数罪，却仅如实供述其中一罪或部分罪名事实的，全案则不作“认罪”的认定，不适用认罪认罚从宽制度，但对如实供述的部分，人民检察院可以提出从宽处罚的建议，人民法院也可以从宽处罚。

接下来，我们探讨“认罚”的含义。在认罪认罚从宽制度中，“认罚”指的是犯罪嫌疑人、被告人真诚悔罪，愿意接受处罚。这包括在侦查阶段表示愿意接受处罚，在审查起诉阶段接受人民检察院拟作出的起诉或不起诉决定，认可人民检察院的量刑建议，并签署认罪认罚具结书，以及在审判阶段当庭确认自愿签署具结书，愿意接受刑罚处罚。

现在，我们回到您的问题本身。认罪认罚书的签署，实际上是在犯罪嫌疑人、被告人已经“认罪”并表达出“认罚”意愿的基础上进行的。也就是说，在签署认罪认罚书之前，犯罪嫌疑人、被告人需要已经自愿如实供述了自己的罪行，并对指控的犯罪事实没有异议（即“认罪”），同时表达出真诚悔罪、愿意接受处罚的意愿（即“认罚”）。只有在这样的前提下，签署认罪认罚书才是有意义的，也是符合认罪认罚从宽处理制度精神的。

因此，可以说签署认罪认罚书是“认罪”和“认罚”意愿的一种书面表达形式，而不是先签署认罪认罚书才能“认罪”。希望这个解答能够帮助您更好地理解认罪认罚从宽处理制度。