夫妻二人中一人委托他人购房是可以的，但需根据具体情况和法律规定来操作。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律基础与委托权限
委托代理制度：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体可以通过代理人实施民事法律行为。这意味着，夫妻中的一方可以委托他人代为购房，只要该委托行为符合法律规定，且代理人具有相应的民事行为能力。
委托权限的明确：
- 委托他人购房时，必须明确代理人的权限范围。例如，代理人是否有权签订购房合同、支付房款、办理产权过户等。这些权限应在委托书中详细列明，以避免后续纠纷。
二、夫妻共同财产与购房行为
夫妻共同财产制度：
- 在婚姻关系存续期间，夫妻所得的财产通常视为共同财产。因此，如果购房款来源于夫妻共同财产，那么即使只有一方委托他人购房，该行为也可能被视为夫妻共同行为。
购房行为的法律效力：
- 如果购房款来源于夫妻共同财产，且委托行为合法有效，那么购房合同对夫妻双方均具有法律约束力。这意味着，无论购房合同是由哪一方委托他人签订的，夫妻双方都应承担相应的法律责任。
三、实际操作中的注意事项
委托书的签订：
- 委托他人购房时，必须签订书面委托书，并明确代理人的权限、委托期限等事项。委托书应由委托人亲笔签名或盖章，并注明签订日期。
代理人的选择：
- 选择代理人时应谨慎，确保代理人具有可靠的信誉和相应的民事行为能力。避免选择与购房事项有利害关系的人作为代理人，以减少潜在的风险。
购房合同的审查：
- 在代理人签订购房合同前，委托人应仔细审查合同条款，确保合同内容符合自己的意愿和利益。如有必要，可以请专业律师对合同进行审查。
产权过户的办理：
- 购房后，应及时办理产权过户手续。如果委托他人办理产权过户，应在委托书中明确授权范围，并确保代理人按照委托书的指示办理相关手续。
四、可能存在的法律风险及防范
代理人滥用权限：
- 如果代理人滥用委托权限，如擅自改变购房意向、挪用购房款等，可能会给委托人带来损失。因此，在委托书中应明确限制代理人的权限，并约定相应的违约责任。
购房合同纠纷：
- 如果购房合同存在瑕疵或争议，可能会导致合同无效或被撤销。因此，在签订购房合同前，应仔细审查合同条款，并确保合同内容合法、有效。
产权归属争议：
- 如果购房后发生产权归属争议，如夫妻双方对产权归属产生分歧，可能会引发法律纠纷。因此，在购房前应明确产权归属，并在购房合同中予以约定。
建议：在实际操作中，夫妻一方委托他人购房时，应确保委托行为合法有效，并明确代理人的权限范围。同时，应仔细审查购房合同条款，确保合同内容符合自己的意愿和利益。如有必要，可以请专业律师提供法律咨询和协助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。