结论：是否构成酒驾，并非单纯依据嘴里是否有酒味儿或饮酒后过了几天来判断，而是要看驾车时血液中的酒精含量是否达到酒驾的标准。
分析：
酒驾的判定标准：
- 根据我国相关法律规定，酒驾的判定是基于驾驶员血液中的酒精含量。具体来说，如果驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml，则构成酒驾；如果酒精含量大于或等于80mg/100ml，则构成醉驾。
酒精在体内的代谢：
- 酒精在体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒量、饮酒速度、食物摄入等。一般来说，酒精在体内的代谢需要一定的时间，但并非过了几天就一定完全代谢掉。
- 有些人可能饮酒后较短时间内就能将酒精代谢掉，而有些人则可能需要更长的时间。因此，不能单纯以饮酒后过了几天或嘴里没有酒味儿来判断是否可以驾车。
实际案例与风险：
- 在实际生活中，已经发生过饮酒后过了几天驾车仍被查出酒驾的案例。这是因为虽然驾驶员可能感觉已经清醒，但血液中的酒精含量仍然可能达到酒驾的标准。
- 酒驾不仅会对驾驶员自身的安全构成威胁，还会对其他道路使用者的安全造成严重影响。因此，无论饮酒后过了多久，只要血液中的酒精含量达到酒驾标准，就不应驾车。
建议：
- 为了避免酒驾的风险，建议在饮酒后选择其他交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或找未饮酒的朋友代驾。
- 如果不确定自己血液中的酒精含量是否已经降至安全水平，最好不要驾车。可以通过使用酒精测试仪进行自测，或者等待足够长的时间以确保酒精完全代谢。
- 遵守交通法规，不仅是对自己负责，也是对他人负责。切勿因一时疏忽而酿成大祸。
后续行动：
- 如果您已经饮酒并计划驾车，请立即停止这一行为，并选择其他安全的交通方式。
- 如果您对酒驾的判定标准或酒精代谢时间有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的解答和建议。