偷偷在宾馆熬中药是否违法，需分情况讨论：

1. 从宾馆管理规定角度：

   • 宾馆作为提供住宿服务的场所，通常有其内部的管理规定。这些规定可能涉及客房的使用方式、安全规范以及禁止行为等。
   • 若宾馆的管理规定中明确禁止在客房内进行烹饪或熬制中药等活动，那么偷偷在宾馆熬中药就违反了宾馆的管理规定。宾馆有权根据规定采取相应的措施，如要求停止行为、收取额外费用或甚至要求客人离开。

2. 从消防安全角度：

   • 熬制中药通常需要使用明火或电热设备，这存在一定的火灾风险。
   • 宾馆作为公共场所，必须遵守消防安全法规，确保住宿环境的安全。若偷偷在宾馆熬中药导致火灾或其他安全事故，不仅可能违反消防安全法规，还可能对宾馆和其他客人造成严重的损害。
   • 在此情况下，除了可能承担民事责任外，还可能面临行政处罚，甚至刑事责任。

3. 从公共卫生角度：

   • 熬制中药可能会产生异味、烟雾等，对宾馆的公共卫生环境造成影响。
   • 若这种影响超出了宾馆可以容忍的范围，或者对其他客人的住宿体验造成了严重影响，那么偷偷在宾馆熬中药也可能构成对公共卫生环境的破坏。

法律建议：

• 在入住宾馆前，应仔细阅读宾馆的管理规定，了解哪些行为是被禁止的。
• 若需要在宾馆内熬制中药，应事先与宾馆沟通并获得许可。宾馆可能会提供专门的区域或设备来满足客人的需求。
• 若未经许可偷偷在宾馆熬中药，并因此引发了问题或纠纷，应积极与宾馆协商解决，并承担相应的责任。

可能的法律后果：

• 若违反宾馆管理规定，可能会面临宾馆的处罚，如收取额外费用、要求停止行为或要求离开等。
• 若因此引发火灾或其他安全事故，可能会面临行政处罚或刑事责任，同时还需要承担民事赔偿责任。
• 若对公共卫生环境造成破坏，可能会面临相关部门的处罚或要求整改。

综上所述，偷偷在宾馆熬中药是否违法取决于多种因素，包括宾馆的管理规定、消防安全要求以及公共卫生环境等。为了避免不必要的麻烦和法律责任，建议在入住宾馆前了解相关规定，并在需要时与宾馆进行沟通。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。