中国人雇佣雇佣兵是违法的。这一行为不仅可能违反国内法律，还可能违背国际法律准则。

一、国内法律角度

1. 非法活动：雇佣雇佣兵往往与非法活动相关联，如参与非法军事行动、颠覆国家政权等。这些行为严重危害了国家安全和社会稳定，违反了《中华人民共和国刑法》中关于危害国家安全罪、颠覆国家政权罪等罪名的规定。

2. 违反出入境管理规定：雇佣外国雇佣兵涉及跨境活动，这通常需要符合严格的出入境管理规定。未经批准擅自雇佣外国雇佣兵，将构成偷越国境或非法出入境等违法行为，依据《中华人民共和国刑法》第三百二十二条，将受到法律的制裁。

二、国际法律角度

1. 违反国际法准则：雇佣兵的活动往往不符合国际法准则，特别是当他们参与非法武装冲突或执行违反国际法任务时。多个国际公约，如《日内瓦公约》，对雇佣兵的行为进行了规范和限制，认定其行为不符合国际法。

2. 国际责任与义务：中国作为国际社会的一员，有义务遵守国际法和国际公约的相关规定。雇佣雇佣兵将违背中国所承担的国际责任和义务，损害中国的国际形象。

综上所述，从国内法律和国际法律两个角度来看，中国人雇佣雇佣兵都是违法的。这种行为不仅违反了国家的法律法规，也违背了国际法律准则和中国的国际形象。因此，任何试图雇佣雇佣兵以获取非法利益或实现非法目的的行为都是不被允许的，并且会受到法律的制裁。我建议广大公民遵守国家法律法规，不参与任何违法活动，共同维护国家的安全和稳定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。