结论前置：谈恋爱期间借钱没有借条，出借方依然可以通过收集其他证据来维护自身权益并追回借款。以下是具体的分析和建议：
一、证据收集是关键
在没有借条的情况下，出借方需要积极收集其他能够证明借款事实的证据。这些证据包括但不限于：
- 转账记录：通过银行、微信、支付宝等第三方支付平台的转账记录，可以清晰地显示资金流向，是证明借款事实的有力凭证。
- 聊天记录：双方关于借款的微信、短信等聊天记录，如果包含了借款金额、用途、还款时间等明确信息，也可以作为证据使用。但需注意保留原始记录，避免剪辑或修改。
- 电话录音：在合法且不侵犯他人权益的前提下，录音可以作为辅助证据。录音内容应自然引导对方提及借款事实，包括金额、时间、还款承诺等。
- 证人证言：如果借款时有在场见证人，他们可以提供证言来证明借款事实。但需确保证人具备民事行为能力，且证言真实、客观。
二、协商与固定证据
- 友好协商：在收集到一定证据后，可以尝试与借款人进行友好协商，提醒对方借款事宜，并要求还款。沟通时尽量采用文字形式，以便留下书面证据。
- 签订还款协议：如果协商顺利，可以签订一份详细的还款协议，明确借款金额、时间、还款方式、期限等，并尽量邀请第三方见证或公证，以增强法律效力。
三、法律途径解决纠纷
如果协商无果，出借方可以考虑通过法律途径来维护自身权益：
- 发送催款函：可以委托律师发送催款函，明确指出借款事实、欠款金额及还款期限，既催促还款又作为证据。
- 提起诉讼：如果催款函无效，出借方可以向有管辖权的法院提起诉讼，提交收集的证据，由法院审理并作出判决。判决生效后，如果对方仍不履行还款义务，可以申请强制执行。
四、注意事项
- 确保证据的合法性、真实性和关联性：在收集证据时，必须确保证据的合法来源，真实反映借款事实，并与案件具有关联性。
- 保持冷静和理性：在协商和诉讼过程中，保持冷静和理性，避免激化矛盾或采取过激行为。
- 咨询专业律师：虽然我作为王辉律师可以为你提供法律咨询，但在实际操作中，如果遇到复杂情况或不确定如何处理时，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
举例说明：假设小张和小李是情侣关系，恋爱期间小张向小李借款用于资金周转，但未写借条。之后两人感情破裂，小李要求小张还钱，但小张否认借款事实。此时，小李可以收集给小张的转账记录、两人关于借款事项的聊天记录等证据，并通过法律途径来维护自身权益。
综上所述，谈恋爱期间借钱没有借条并不意味着出借方无法追回借款。通过细心收集证据、友好协商以及必要时采取法律手段，出借方完全有可能维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。