关于正式员工和试用期的判定，这主要涉及到劳动合同法的相关规定以及双方在劳动合同中的具体约定。以下是对这一问题的详细解答：

一、试用期的定义与性质

试用期是用人单位和劳动者在劳动合同期限内，为相互了解、选择而约定的一段考察期。在这段期间内，劳动关系还处于非正式状态，用人单位会对劳动者是否合格进行考核，同时劳动者也会对用人单位是否符合自己要求进行考核。这是一个双向选择的阶段。

二、试用期的时限规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的规定，试用期的时限与劳动合同期限相对应：

1. 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
2. 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
3. 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

此外，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内，如果劳动合同仅约定试用期，则试用期不成立，该期限为劳动合同期限。

三、试用期与正式员工的区别

1. 待遇与薪酬：试用期的劳动关系还处于非正式状态，因此其待遇薪酬等通常无法与正式员工相一致。正式员工则享有完整的工资、福利等权益。
2. 稳定性：试用期是双方相互了解、选择的阶段，因此相对不够稳定。而正式员工则已经通过了试用期的考核，与用人单位建立了更为稳定的劳动关系。
3. 权益保障：虽然试用期员工也享有一定的权益保障，但相对于正式员工来说，其权益保障可能更为有限。例如，在解除劳动合同方面，试用期员工和正式员工的条件和程序可能有所不同。

四、试用期的相关权益与义务

1. 工资权益：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十条的规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
2. 社保缴纳：用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这意味着在试用期内，用人单位也需要为劳动者缴纳社保。
3. 解除合同：在试用期内，用人单位和劳动者都有权解除劳动合同，但需要遵守相应的法律规定和程序。例如，用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由，并可能需要承担举证责任。

五、如何判定正式员工与试用期员工

判定正式员工与试用期员工主要依据劳动合同中的约定以及实际履行情况。如果劳动者已经通过了试用期考核，并且与用人单位签订了正式的劳动合同，那么就可以认定为正式员工。而如果劳动者还在试用期内，或者虽然试用期已满但尚未签订正式劳动合同，那么就可以认定为试用期员工。

综上所述，正式员工和试用期的判定主要依据劳动合同法的相关规定以及双方在劳动合同中的具体约定。在试用期内，双方都有权进行相互了解和选择，但需要遵守相应的法律规定和程序。