有中介不可以直接打电话到不动产登记中心了解卖方是否办理了全权委托。以下从不同角度为您详细分析：

1. 隐私保护与法律规定

根据《中华人民共和国民法典》及相关隐私保护法规，个人的不动产交易信息、委托情况等属于个人隐私范畴，受到法律保护。不动产登记中心作为管理不动产登记信息的机构，有义务保护这些信息的隐私性和安全性。因此，除非有法律明确规定的情形（如司法机关因调查需要），否则任何单位或个人，包括中介，都无权直接查询或获取他人的不动产交易及委托信息。

2. 中介的权限与限制

中介在房产交易中主要扮演的是信息传递和交易撮合的角色。他们有权了解并传递与交易直接相关的信息，如房屋的基本情况、价格等。然而，对于卖方是否办理了全权委托这样的敏感信息，中介并没有直接查询的权限。如果中介需要了解这方面的信息，应当通过合法途径，如要求卖方提供相关的委托文件或证明，而不是直接向不动产登记中心查询。

3. 合法查询途径

如果中介或相关方确实需要了解卖方是否办理了全权委托，应当通过以下合法途径进行：

• 要求卖方提供证明：卖方作为委托方，有权并应当提供其委托情况的证明文件，如委托书、公证书等。
• 通过法律程序查询：在涉及法律纠纷或诉讼的情况下，相关方可以通过法律程序，如申请法院调查令等，来查询卖方的委托情况。

4. 违规查询的法律后果

如果中介或其他单位、个人违反法律规定，擅自查询或获取他人的不动产交易及委托信息，可能会面临以下法律后果：

• 行政处罚：根据相关法律法规，违规查询个人信息可能会受到行政处罚，如罚款、警告等。
• 民事责任：如果违规查询行为给卖方造成了损失，卖方有权要求侵权方承担民事责任，如赔偿损失等。
• 刑事责任：在严重的情况下，如违规查询行为涉及侵犯公民个人信息罪等，侵权方可能会面临刑事责任。

建议：作为中介或相关方，在房产交易中应当严格遵守法律法规，尊重并保护他人的隐私权。如果需要了解卖方的委托情况，应当通过合法途径进行，避免违规查询带来的法律风险。如果您在房产交易中遇到了相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。