结论：房东可以起诉欠费者，且欠费者应积极应对诉讼，避免不利后果。以下从法律角度详细分析：
一、房东有权起诉欠费者
从法律角度来看，物业服务合同是业主（或租客，若合同明确约定由租客承担物业费）与物业服务企业之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。若租客拖欠物业费，且合同明确约定物业费由租客承担，物业服务企业（或房东，若其已代为支付）有权通过法律途径维护自身合法权益，即向法院提起诉讼。
二、起诉前的准备工作
- 明确合同关系：房东需证明与租客之间存在物业服务合同关系，且合同中明确约定了物业费的承担方和支付方式。
- 收集证据：
- 物业服务合同：证明房东与物业服务企业之间的权利义务关系。
- 缴费通知：记录欠费的时间和金额，证明租客未履行支付义务。
- 其他证据：如物业服务记录、催缴记录等，进一步证明租客的欠费事实。
三、起诉流程
- 提交起诉状：房东需向有管辖权的法院提交起诉状，详细陈述案件事实，包括欠费的时间、金额、原因等，并提出明确的诉讼请求，如要求租客支付欠费及可能存在的违约金。
- 法院审理：法院会根据双方提供的证据进行审理。若房东能提供充分证据证明租客的欠费事实，法院通常会支持房东的诉求。
- 判决与执行：若法院判定租客应支付物业费，租客需依法履行支付义务。否则，房东可申请强制执行，法院将采取相应措施追讨欠费。
四、租客的应对策略
- 积极应诉：租客应积极参与诉讼，避免缺席庭审导致缺席判决。
- 协商和解：租客可与房东协商，尝试通过友好方式解决纠纷，如分期支付欠费、减免部分费用等。
- 提出抗辩：若租客对物业服务质量存在异议或认为缴费通知存在瑕疵，可提出合理抗辩理由，但需提供充分证据支持。
五、法律后果
- 若租客败诉：需依法履行支付义务，否则可能面临强制执行等后果，如被查封、扣押财产等。
- 若租客提出合理抗辩并胜诉：则无需支付欠费或可减少支付金额。但需注意，抗辩理由必须充分且证据确凿。
建议：作为租客，应遵守合同约定，按时支付物业费。若确实存在困难或异议，应及时与房东沟通协商，避免诉讼带来的不利后果。若已面临诉讼，应积极应诉并寻求专业法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。