面对物业犯错却不道歉的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与物业进行再次沟通：
- 有时候，物业可能并未意识到其行为的错误性，或者出于某种原因暂时未能及时道歉。您可以尝试再次与物业进行友好、理性的沟通，明确指出其错误行为，并表达您希望得到道歉的意愿。
- 在沟通过程中，保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞，这样更有助于问题的解决。
向业主委员会或相关管理部门投诉：
- 如果与物业的直接沟通没有取得预期的效果，您可以考虑向业主委员会反映情况。业主委员会作为业主的代表，有责任和义务监督物业的服务质量，并可以协助您与物业进行沟通，促使问题得到解决。
- 同时，您也可以向当地的相关管理部门（如房管局、物业办等）投诉物业的行为。这些部门有权对物业的服务进行监管，并可以采取相应的措施来纠正物业的错误行为。
收集证据，准备法律途径：
- 如果物业的行为已经给您造成了实际的损失或影响，您可以考虑收集相关证据（如照片、视频、聊天记录等），以备将来可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
- 在收集证据的过程中，要确保证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据。
- 如果情况严重，您可以咨询专业律师（比如我），了解具体的法律程序和维权策略，考虑通过诉讼等方式来要求物业承担相应的法律责任。
考虑更换物业：
- 如果物业长期存在服务态度差、不履行职责等问题，且经过多次沟通和投诉仍未得到改善，您可以考虑与其他业主一起，通过合法的程序更换物业。
- 更换物业需要遵循一定的程序和规定，您可以咨询业主委员会或相关管理部门了解具体的操作流程。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保持理性：无论遇到什么情况，都要保持冷静和理性，避免情绪化的行为导致问题进一步恶化。
- 依法维权：在维护自己权益的过程中，要遵循法律法规的规定，不要采取过激或违法的行为。
- 及时沟通：发现问题后要及时与物业进行沟通，避免问题拖延导致损失扩大。
最后，我想强调的是，作为业主，您有权享受优质的物业服务。当物业的服务出现问题时，您有权要求其进行改正并道歉。如果物业拒绝履行其职责，您可以通过上述措施来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。