在高速公路上撞到东西，确实是一个比较棘手且需要谨慎处理的情况。以下是我为您整理的一套详细、有条理的处理步骤，希望能帮助您妥善应对这一紧急状况。

一、立即停车并确保安全

1. 安全停车：首先，您需要迅速将车辆稳稳地停在应急车道或安全区域，避免造成二次事故。同时，开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
2. 设置警告标志：在来车方向150米以外的地方设置警告标志，如三角警示牌。如果是夜间、雨天或雾天等能见度较低的情况，还需同时开启示廓灯、尾灯和后雾灯，以增加警示效果。
3. 转移人员：为了确保车上人员的安全，您应迅速将他们转移至右侧路肩上或者应急车道内，避免他们逗留在行车道上。

二、检查现场并报警

1. 检查碰撞物及车辆：在确保自身安全的前提下，您可以谨慎地检查碰撞的物体以及车辆的损坏情况，但切记不要随意移动车辆或碰撞物，以免破坏现场证据。
2. 拨打报警电话：立即拨打122交警电话，准确报告事故发生的时间、地点、碰撞物体的情况以及车辆的损坏程度。如果有人员受伤，还应同时拨打120急救电话。

三、保护现场并收集证据

1. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，等待交警的到来。如果因为抢救受伤人员或避免更大危险而需要变动现场，您应标明位置，如用手机拍照记录全景、特写等多角度照片，确保清晰反映事故现场全貌和关键细节。
2. 收集证据：除了拍照记录外，您还可以利用行车记录仪等设备收集证据。这些证据将有助于后续的事故责任认定和保险理赔。

四、配合警方调查

1. 如实陈述：当交警到达现场后，您应如实陈述事故发生的经过，不要隐瞒或编造事实。
2. 提供相关证件：配合交警提供驾驶证、行驶证等相关证件，以便他们进行酒精检测、笔录制作等调查工作。

五、通知保险公司并索赔

1. 及时报案：在事故发生后，您应及时向投保的保险公司报案，告知事故情况，并按照保险公司的指引进行后续操作。
2. 准备索赔材料：根据保险公司的要求，准备相关的索赔材料，如事故认定书、医疗费用发票、车辆维修费用清单等。
3. 办理理赔手续：按照保险公司的流程和标准办理理赔手续，确保理赔流程的顺利进行。

六、了解法律责任与赔偿

1. 碰撞物所有者责任：如果碰撞物有明确的所有者，且该所有者未能妥善管理或清理其物品，导致事故发生，那么该所有者应承担相应的赔偿责任。
2. 高速公路管理公司责任：如果高速公路管理公司未能充分履行其清理工作职责，表明其存在过错，那么也应承担相应的赔偿责任。根据《民法典》的相关规定，公共道路管理人不能证明已经尽到清理、防护、警示等义务的，应当承担相应的责任。
3. 自身责任：如果事故是由于您自身的超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为导致的，那么您也需要承担相应的责任。

七、后续处理与人文关怀

1. 医疗救治与费用：如果有人员受伤，您应积极配合医院对伤者进行救治。医疗费用在保险责任范围内的由保险公司赔付；超出部分根据事故责任划分由双方承担。
2. 协商或诉讼：如果双方对事故责任或赔偿金额有争议，可以通过协商解决；如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，由法院依法判决。
3. 人文关怀：在确保自身安全和遵守法律的前提下，对伤者表示关心和慰问，配合医疗和救援人员的工作，为伤者提供必要的帮助和支持。

总之，在高速公路上撞到东西时，您应保持冷静并立即采取上述措施，以确保现场安全、保护自身合法权益，并积极配合警方调查和伤者救治工作。同时，也要时刻牢记交通安全法规，确保自己和他人的生命安全。