针对您提出的“相邻两家建房纠纷如何司法解决”的问题，这确实是一个涉及法律权益和邻里关系的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、纠纷背景与法律原则
首先，我们需要明确的是，相邻两家在建房过程中产生的纠纷，往往涉及到土地使用权、建筑规划、相邻关系等多个法律层面。根据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条的规定：“不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。”这一原则为我们解决此类纠纷提供了基本的法律指导。
二、司法解决途径
人民调解：
- 在纠纷初期，可以尝试通过人民调解的方式解决。人民调解委员会（如司法所、村委会等）会组织双方进行调解，依据相关法律法规和公平合理原则，提出调解方案。
- 调解过程中，双方应充分陈述自己的观点和诉求，调解员会结合实际情况和法律规定，进行劝解和协调。
- 如果调解成功，双方可以签订调解协议，该协议具有法律效力，双方应遵守执行。
行政调解或行政处理：
- 如果人民调解未能达成一致，或者纠纷涉及行政规划、审批等问题，可以向相关行政部门（如自然资源所、住建局等）申请行政调解或行政处理。
- 行政部门会根据法律法规和政策规定，对纠纷进行调查和裁决，提出处理意见或决定。
司法诉讼：
- 如果调解和行政处理均未能解决纠纷，或者一方对调解结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。
- 法院会依法受理案件，进行审理和判决。在诉讼过程中，双方应提供充分的证据支持自己的主张。
- 法院会根据事实和法律规定，作出公正的判决。判决生效后，双方应履行判决义务。
三、具体操作建议
收集证据：
- 在纠纷发生前或发生过程中，双方应尽可能收集相关证据，如土地使用权证、建筑规划许可证、现场照片、视频等。
- 证据是解决纠纷的关键，能够证明自己的主张和权益。
保持冷静和理性：
- 在纠纷处理过程中，双方应保持冷静和理性，避免情绪化行为和言语冲突。
- 通过合法途径表达自己的诉求和意见，寻求合理解决方案。
寻求专业法律帮助：
- 如果对法律程序和规定不熟悉，可以寻求专业律师的法律帮助。
- 律师能够提供专业的法律意见和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。
四、案例参考
以您提供的两个案例为例，岭背司法所和宣和司法所都成功调解了邻里建房纠纷。他们通过组织双方进行调解、调查取证、结合法律法规进行劝解和协调等方式，最终达成了调解协议或解决了纠纷。这些案例为我们提供了宝贵的经验和借鉴。
综上所述，相邻两家建房纠纷的司法解决途径包括人民调解、行政调解或行政处理以及司法诉讼。在处理过程中，双方应收集证据、保持冷静和理性、寻求专业法律帮助，并参考类似案例进行借鉴。希望这些建议能够对您有所帮助。