结论：合同金额较大时开一张发票本身不必然存在法律风险，但需结合交易真实性、发票合规性及税务管理要求综合判断。若交易真实且发票开具符合规定，则风险可控；反之可能引发税务合规风险、合同履行风险及法律责任风险。

1. 税务合规性风险
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具。若合同金额较大但交易真实，且发票内容（如服务/货物名称、金额、税率等）与合同、资金流、物流一致，则单张发票开具合法。但若存在以下情形，可能被认定为“虚开发票”：

   • 发票金额与实际交易不符（如虚增金额）；
     
   • 交易未实际发生但开具发票；
     
   • 发票内容与合同约定不符（如合同约定销售设备，发票开具为咨询服务）。
     风险后果：税务机关可处以罚款（最高50万元），情节严重者可能构成“虚开发票罪”（刑法第二百零五条之一），承担刑事责任。

2. 合同履行风险
   若合同明确约定“分批次开具发票”或“按进度开具发票”，而单方开具大额发票可能违反合同条款，构成违约。例如：

   • 建设工程合同中约定按工程节点开具发票，提前开具可能导致付款条件不成就；
     
   • 长期供货合同中约定按月结算，一次性开具全年发票可能影响双方对账及税务抵扣时效。
     建议：合同中应明确发票开具时间、方式及违约责任，避免因操作不当引发纠纷。

3. 资金流与发票匹配风险
   根据《国家税务总局关于加强增值税征收管理若干问题的通知》，纳税人购进货物或应税劳务，支付运输费用，所支付款项的单位必须与开具抵扣凭证的销货单位、提供劳务的单位一致。若合同金额较大但资金支付方与发票开具方不一致（如第三方代付），可能被税务机关质疑交易真实性，导致进项税额无法抵扣。
   应对措施：保留三方协议、委托付款证明等材料，证明资金流与业务实质的一致性。

4. 行业特殊规定风险
   部分行业对发票开具有额外要求，例如：

   • 建筑业：需按项目分别开具发票，且需与工程进度匹配；
     
   • 出口退税：发票需与报关单、合同等单据一致，否则影响退税；
     
   • 金融业：利息收入发票需按权责发生制分期开具。
     提示：需结合行业规范操作，避免因行业特性导致合规风险。

实务建议：

• 交易前：在合同中明确发票类型（专票/普票）、开具时间、内容及违约责任；
  
• 交易中：确保资金流、合同流、发票流“三流一致”，保留交易凭证（如送货单、验收单）；
  
• 交易后：定期核对发票与合同、付款记录，发现异常及时沟通或补正。
  

如有具体交易场景或合同条款需进一步分析，可直接向我咨询。