在我国法律框架下，母子之间的亲子关系不能通过任何方式解除，子女对父母的赡养义务是法定的，不能通过协议或声明等方式免除。以下是详细分析：

1. 法律规定的赡养义务
   根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款规定：“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。”
   这意味着，无论父母是否尽到抚养义务，成年子女均需承担赡养责任，除非存在法定免除情形（如子女被他人合法收养）。

2. 解除亲子关系的法律限制
   我国法律不承认“断绝亲子关系”的民事行为。即使父母与子女签订书面协议声明断绝关系，该协议也因违反公序良俗而无效。
   若子女通过暴力、遗弃等方式拒绝赡养，父母可向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务或支付赡养费。

3. 特殊情况的处理

   • 收养关系：若子女被他人合法收养，则与生父母的权利义务关系消除（《民法典》第一千一百一十一条）。但此情形需通过法定收养程序实现，且不影响子女对生父母的道德责任。
     
   • 虐待或遗弃：若父母存在严重虐待、遗弃子女等行为，子女可通过法律途径主张权利（如要求损害赔偿），但赡养义务仍需履行，除非父母被宣告失踪或死亡。

4. 建议与救济途径

   • 协商调解：可尝试通过居委会、村委会或第三方调解机构协商赡养方式。
     
   • 法律诉讼：若协商无果，母亲可向法院起诉，要求子女支付赡养费或履行照料义务。
     
   • 申请社会救助：若母亲生活困难且子女拒不赡养，可向当地民政部门申请临时救助或最低生活保障。

总结：母子关系无法通过法律手段解除，赡养义务是强制性的。若遇到子女拒不赡养的情况，建议通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。