您好，关于孩子上户口是否可以跟爷爷做亲子鉴定的问题，这主要取决于具体的户籍政策和亲子鉴定的目的。
首先，我们需要明确的是，上户口亲子鉴定通常是为了证明孩子与父母之间的亲子关系，以便完成户籍登记。在大多数情况下，这种鉴定是父亲和孩子之间进行的，以证明孩子是父亲的亲生子女，从而满足上户口的要求。
对于您提到的跟爷爷做亲子鉴定的情况，这通常不是上户口亲子鉴定的常规做法。因为户籍登记主要关注的是孩子与直接父母（即父亲和母亲）的关系，而不是与祖父母的关系。除非有特殊情况，比如父亲无法参与鉴定（如失联、去世等），且当地户籍政策允许通过其他亲属关系来证明孩子的身份，这种情况下才可能考虑与爷爷进行亲子鉴定。
然而，即使在这种情况下，也需要先咨询当地户籍科或相关部门，了解具体的政策和要求。因为不同地区的户籍政策可能存在差异，有些地方可能严格要求必须与父亲或母亲进行亲子鉴定，而有些地方则可能根据实际情况做出灵活处理。
此外，无论选择与谁进行亲子鉴定，都需要确保鉴定机构具有合法的《司法鉴定许可证》，并且鉴定过程符合相关法律法规的要求。鉴定报告必须由司法局备案机构出具才有效，否则可能无法用于上户口等正式场合。
总结来说：
希望这些解答能够帮助您更好地理解上户口亲子鉴定的相关政策和流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。