顾客在商店打碎商品不赔就跑了，店主可以先尝试报警并调取监控等证据，之后向法院提起民事诉讼要求赔偿。针对这一问题，以下是我的详细分析：

1. 判断顾客打碎商品的行为性质：

   • 若顾客故意打碎商品，该行为便属于侵权，店主有权要求其赔偿。
   • 若顾客是无心之失，店主同样有权要求赔偿，但在协商时可适当考虑顾客的过失程度。

2. 收集证据并尝试协商：

   • 店主应首先收集店内监控视频、商品价值证明（如购买发票）等证据，以证明顾客的侵权行为和商品的价值。
   • 尝试与顾客进行协商，向其阐明赔偿的法律责任，并希望其能主动赔偿。

3. 提起民事诉讼：

   • 若协商无果，店主可向法院提起民事诉讼，要求顾客赔偿损失。赔偿范围包括商品的直接损失价值，以及可能因商品损坏而产生的间接损失（若有）。
   • 在诉讼过程中，店主需提交充分的证据来证明顾客的侵权行为和商品的价值，以及自己的损失。

4. 报警处理：

   • 在顾客逃跑的情况下，店主可以报警，请求警方协助调查并追回损失。
   • 警方会根据相关法律规定和程序进行处理，店主需配合警方的工作。

• 例如，若顾客在商店内故意打碎了一件价值1000元的商品并逃跑，店主在收集到充分证据后，可以先报警并尝试与顾客协商赔偿。若协商无果，店主可向法院提起民事诉讼，要求顾客赔偿1000元商品价值及可能产生的间接损失。

我建议店主在遇到此类情况时，应保持冷静并尽快采取措施保护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。