针对您提出的“非法开采挖机司机怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任的严肃话题。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：

一、法律责任判定

1. 若挖机司机明知所参与的开采为非法开采：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，挖机司机可能构成非法采矿罪的共犯。
   • 情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 若挖机司机能证明不知情：

   • 通常不会以犯罪论处，但可能面临行政处罚，如没收违法所得等。
   • 司法实践中，会结合运输价格、时间、地点、开采方式等多方面因素来判断司机是否明知。

二、实际案例分析

以“江苏法治报”报道的案例为例，被告人丁某某原是某单位的司机，后辞职参与非法采砂。他明知所参与的采砂活动为非法，但仍强行加入非法采砂团伙，并在其中起主要作用。最终，丁某某被法院以非法采矿罪判处有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币2万元，同时责令退缴违法所得。

这个案例说明，即使挖机司机原本的职业与非法开采无关，但一旦明知并参与非法开采活动，就可能面临严重的法律后果。

三、建议与措施

1. 增强法律意识：

   • 挖机司机应加强对相关法律法规的学习，明确非法开采的严重性和法律后果。

2. 谨慎选择工作：

   • 在接受工作时，应仔细了解工作内容和性质，避免参与任何非法开采活动。

3. 及时举报非法行为：

   • 如果发现身边有非法开采行为，应及时向相关部门举报，以维护法律尊严和生态环境。

4. 配合调查与处理：

   • 如果不幸被卷入非法开采案件，应积极配合相关部门的调查和处理工作，如实陈述事实，争取从轻处理。

综上所述，非法开采挖机司机的处理取决于其是否明知并参与非法开采活动。如果明知并参与，将面临严重的法律后果；如果能证明不知情，则可能免于刑事处罚，但仍可能面临行政处罚。因此，挖机司机应增强法律意识，谨慎选择工作，及时举报非法行为，并配合相关部门的调查与处理工作。