和工人签订的协议，在符合法定条件的情况下是有效的。具体来说，协议的有效性主要取决于以下几个方面：
一、协议有效的核心条件
主体合格：
- 公司方面，必须是依法成立并具有合法经营资格的主体，能够独立承担民事责任。
- 工人方面，需达到法定就业年龄（通常年满16周岁，特殊行业另有规定），具备相应的民事行为能力和劳动能力。若未满18周岁但以自己的劳动收入为主要生活来源，也视为具有民事行为能力。
意思表示真实：
- 协议签订必须基于双方在平等、自愿、公平的基础上真实表达自己的意愿，不存在欺诈、胁迫、重大误解等导致意思表示不真实的情形。双方应对协议内容有清晰理解并达成一致。
内容合法合规：
- 协议内容不得违反法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益及第三人的合法权益。具体条款如工作时间、劳动报酬、社会保险、劳动保护等应符合相关法律法规要求。例如，约定的工资不得低于当地最低工资标准。
形式符合要求：
- 关键协议如劳动合同应采用书面形式，并可能需要满足盖章、签字等特定形式要件以确保其法律效力。
二、可能导致协议无效或部分无效的情形
违反法律法规强制性规定：
- 如协议中约定的内容违反了劳动法、劳动合同法等相关法律法规的强制性规定，则该部分内容无效。例如，约定工人自行承担工伤医疗费用等条款因违法而无效。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 若一方以欺诈、胁迫手段使对方违背真实意思订立协议，则受欺诈、胁迫方有权请求撤销该协议。例如，公司虚假承诺高额奖金诱使工人签订长期服务协议后不兑现承诺。
显失公平：
- 若协议内容明显不公平且严重损害一方合法权益，则受损害方有权请求撤销该协议。例如，公司在工人急需工作的情况下与其签订报酬远低于同行业水平且工作条件恶劣的协议。
三、特殊情况的处理建议
亲属关系的影响：
- 工人与公司间的亲属关系本身不影响协议的效力，但在解释和履行时，法院可能会综合考虑此因素。因此，在亲属间签署协议时，建议更明确地约定权利义务以避免纠纷。
空白合同的效力：
- 让工人签署空白合同存在法律风险。若工人能证明是在不知情或被迫情况下签署且合同内容对其不利，该合同可能被视为无效或部分无效。然而，举证责任较重，工人需提供充分证据支持主张。
四、法律建议
- 确保协议内容合法合规：在签订协议前，双方应仔细审查协议内容，确保不违反法律法规的强制性规定。
- 明确双方权利义务：协议中应明确双方的权利义务，避免模糊不清的条款导致后续纠纷。
- 保留相关证据：在签订和履行协议过程中，双方应保留相关证据，如协议文本、签字盖章记录、沟通记录等，以备不时之需。
若你对协议的效力存在疑虑，或在实际操作中遇到了相关问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细、更专业的法律建议。