在对方公司其他股东不知情的情况下，与别的公司签订合作利润分红协议，这种做法存在极大的法律风险和合规问题，我并不建议这样做。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律风险
侵犯其他股东知情权：
- 根据《公司法》的相关规定，公司的重大事项（包括对外合作、利润分配等）应当通知并可能需经股东会或董事会决议。如果未经其他股东同意，擅自与其他公司签订利润分红协议，可能侵犯了其他股东的知情权，甚至可能构成对股东会或董事会决议程序的违反。
协议效力问题：
- 如果协议签订方（即你所在的公司）未经合法程序（如股东会决议）授权，那么该协议可能因缺乏合法授权而面临被认定为无效的风险。一旦协议被认定无效，你所在的公司可能无法依据协议获得预期的利润分红，甚至可能面临赔偿对方损失的责任。
潜在的法律纠纷：
- 如果对方公司发现协议签订未经其内部合法程序，可能会引发法律纠纷，包括但不限于要求撤销协议、赔偿损失等。这将给你所在的公司带来不必要的法律风险和财务负担。
二、合规建议
确保合法授权：
- 在签订任何合作利润分红协议之前，必须确保你所在的公司已经通过合法程序（如股东会决议）获得了签订该协议的授权。这是保障协议合法性和有效性的基础。
透明沟通：
- 与对方公司进行沟通时，应确保所有相关股东都知情并同意合作事宜。这可以通过召开股东会、发送正式通知或签署股东同意书等方式实现。透明沟通有助于建立信任，减少后续纠纷的可能性。
完善协议条款：
- 在签订协议时，应详细约定利润分配方式、时间、条件等关键条款，并明确双方的权利和义务。这有助于在合作过程中减少争议和纠纷，保障双方的合法权益。
寻求法律支持：
- 在签订协议前，建议咨询专业律师（比如我）的意见，以确保协议内容合法合规，并充分保障你所在公司的利益。律师可以提供专业的法律建议和风险评估，帮助你所在的公司做出明智的决策。
三、后续行动建议
- 立即停止不当行为：如果已经签订了未经其他股东同意的利润分红协议，建议立即停止相关行为，并尽快与对方公司沟通，说明情况并寻求解决方案。
- 补救措施：考虑通过召开股东会、签署补充协议等方式，补全合法程序，以确保协议的合法性和有效性。
- 加强内部管理：建立健全的公司治理结构和决策程序，确保所有重大事项都经过合法程序决策，减少类似风险的发生。
如果有任何公司法务方面的疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供专业、全面的法律建议。