可以明确的是，车祸骨折且对方全责的情况下，出院后您是有资格进行劳动能力鉴定的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、劳动能力鉴定的法律依据

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。虽然此条例主要针对的是工伤保险范畴内的工伤，但车祸导致的骨折若影响了劳动能力，同样可以参照此精神进行劳动能力鉴定。特别是在对方全责的情况下，您有权要求赔偿因事故导致的劳动能力损失。

二、劳动能力鉴定的时机

1. 伤情稳定：劳动能力鉴定通常应在伤情相对稳定后进行。这意味着，在您出院后，如果医生认为您的伤情已经稳定，不再需要进一步的住院治疗或手术，那么您就可以考虑进行劳动能力鉴定。
2. 治疗终结：从实践角度来看，治疗终结也是一个重要的参考点。治疗终结意味着您已经接受了所有必要的医疗治疗，且医生认为您的伤情已经不会进一步恶化或改善。此时进行劳动能力鉴定，可以更准确地评估您的劳动能力损失。

三、劳动能力鉴定的流程

1. 申请：您或您的家属可以向当地的劳动能力鉴定委员会提出申请。申请时，需要提供相关的医疗证明、事故认定书等材料。
2. 鉴定：劳动能力鉴定委员会会安排专业的医疗专家对您进行鉴定。鉴定过程中，专家会评估您的伤情、恢复情况以及对劳动能力的影响。
3. 结果：鉴定完成后，劳动能力鉴定委员会会出具鉴定结论。该结论将作为您要求赔偿的重要依据。

四、注意事项

1. 及时申请：虽然出院后可以进行劳动能力鉴定，但建议您不要拖延。因为随着时间的推移，伤情可能会发生变化，这可能会影响鉴定的准确性。
2. 保留证据：在进行劳动能力鉴定前，请确保您已经保留了所有与事故相关的证据，如医疗记录、事故认定书等。这些证据将在鉴定过程中发挥重要作用。
3. 咨询专业人士：如果您对劳动能力鉴定的流程或结果有疑问，可以咨询专业的律师或劳动能力鉴定专家。他们可以为您提供更详细的指导和建议。

五、可能的法律后果

如果对方全责且您的骨折确实影响了劳动能力，那么您有权要求对方赔偿因事故导致的劳动能力损失。赔偿金额将根据您的劳动能力损失程度、工资水平等因素进行确定。如果对方拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，您可以通过法律途径解决争议。

建议您在出院后尽快咨询专业的劳动能力鉴定机构或律师，以了解具体的鉴定流程和赔偿标准。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。