在执行过程中，农民合作社的股东在一定条件下是可以被增加为被执行人的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与原则
根据《最高人民法院关于民事执行中变更、追加当事人若干问题的规定》等相关法律法规，在执行过程中，如果作为被执行人的法人或其他组织（包括农民合作社）的财产不足以清偿生效法律文书确定的债务，且存在特定情形时，申请执行人可以申请变更、追加相关主体为被执行人。这一原则为在执行过程中追加农民合作社的股东为被执行人提供了法律基础。
二、可追加为被执行人的具体情形
未缴纳或未足额缴纳出资的股东：
- 如果农民合作社的股东未依法履行出资义务，即未缴纳或未足额缴纳出资，那么在该合作社财产不足以清偿债务时，申请执行人可以申请追加该股东为被执行人，要求其在未依法出资的范围内承担责任。
抽逃出资的股东：
- 股东在合作社成立后，不得抽逃出资。如果股东抽逃出资，导致合作社财产减少，无法清偿债务，那么申请执行人可以申请追加该股东为被执行人，要求其在抽逃出资的范围内承担责任。
财产混同的情形：
- 在一人农民专业合作社中，如果股东无法证明自己的财产独立于合作社财产，即存在财产混同的情况，那么在该合作社财产不足以清偿债务时，申请执行人可以申请追加该股东为被执行人，要求其对合作社债务承担连带责任。不过，这一情形在农民合作社中相对少见，但并非不可能存在。
未依法履行清算义务的股东：
- 如果农民合作社解散后，股东未在法定时间内进行清算，或清算过程中存在违法行为，导致合作社财产无法清偿债务，那么申请执行人可以申请追加相关责任股东为被执行人，要求其对合作社债务承担相应的赔偿责任。
三、追加程序的注意事项
申请与审查：
- 申请执行人需要向法院提出书面申请，并提供相关证据材料，如股东未履行出资义务的证据、抽逃出资的证据、财产混同的证据以及合作社无法清偿债务的证据等。法院会对申请进行审查，并根据实际情况作出是否追加的决定。
权利救济：
- 被追加的股东如果对法院的裁定不服，可以依法向上一级人民法院申请复议，以维护自己的合法权益。
四、实际操作建议
- 充分收集证据：在申请追加股东为被执行人前，申请执行人应充分收集相关证据，以确保申请的合法性和有效性。
- 咨询专业律师：由于法律程序复杂且涉及专业法律知识，建议申请执行人在操作前咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到有效维护。
综上所述，农民合作社的股东在特定条件下是可以被追加为被执行人的。但这需要满足严格的法律条件和程序要求。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。