超市销售过期50天酸奶的处罚，需结合《食品安全法》及相关法规综合判定，核心结论如下：

1. 行政处罚：罚款+没收违法所得
   根据《食品安全法》第124条，销售过期食品（包括酸奶）的，由县级以上市场监管部门没收违法所得及过期食品，并处5万元以上10万元以下罚款；若货值金额不足1万元，处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额10倍以上20倍以下罚款。

   • 关键点：过期50天属于“超过保质期”的明确情形，处罚力度与过期时间无关，仅与货值金额相关。
     
   • 例外：若超市能证明已履行进货查验义务（如索证索票、记录完整），且不知情，可减轻处罚，但需主动举证。
     

2. 民事赔偿：消费者可主张“退一赔十”
   根据《食品安全法》第148条，消费者购买到过期食品，可要求超市退还货款，并主张价款10倍或损失3倍的赔偿（不足1000元按1000元计）。

   • 示例：若酸奶售价10元，消费者可要求退10元+赔1000元（因10×10=100＜1000）。
     
   • 操作建议：消费者需保留购物小票、过期食品包装等证据，通过12315投诉或直接起诉维权。
     

3. 刑事责任：仅在“造成严重后果”时触发
   若销售过期食品导致消费者食物中毒或其他严重食源性疾病，可能涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪（《刑法》第143条），处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；后果特别严重的，处3-7年有期徒刑，并处罚金。

   • 提示：实践中，刑事立案标准较高，通常需证明过期食品与健康损害的直接因果关系。
     

总结建议：

• 对超市：立即下架过期食品，自查进货记录，主动配合监管部门调查，争取减轻处罚。
  
• 对消费者：若发现购买到过期食品，可先与超市协商赔偿，协商不成可向市场监管部门举报或通过法律途径维权。
  

如有进一步细节（如货值金额、是否造成损害等），可直接向我咨询，我会结合具体情形分析。