偷三千块钱是可以立案的。以下从不同角度为您详细分析：
一、立案标准
根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，属于“数额较大”，这是盗窃罪的立案标准之一。因此，盗窃三千块钱已经达到了这一标准，公安机关通常会依法立案侦查。
二、量刑标准
基本量刑：依据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这意味着，如果盗窃三千块钱被认定为数额较大，犯罪嫌疑人可能面临这样的刑罚。
量刑影响因素：然而，量刑并非仅看数额，还会受到多种因素的影响。例如，是否存在自首、立功、退赃退赔、取得被害人谅解等从轻情节，或者是否是累犯等从重情节。这些因素都可能在量刑时起到重要作用。
地区差异：此外，不同地区经济发展水平有差异，各地会在上述幅度内确定本地区执行的具体数额标准。因此，虽然盗窃三千块钱在多数地区都能达到立案标准，但具体量刑时还需结合当地的实际规定。
三、立案后的处理
侦查阶段：一旦立案，公安机关会展开侦查，收集证据，以追究犯罪嫌疑人的刑事责任。这包括调查取证、询问证人、勘验现场等。
审查起诉阶段：侦查终结后，案件会移送检察机关审查起诉。检察机关会对案件进行全面审查，决定是否提起公诉。
审判阶段：如果检察机关提起公诉，案件将进入审判阶段。法院会依法审理案件，并根据事实和法律作出判决。
四、特殊情况
多次盗窃、入户盗窃等情形：即使盗窃金额未达到数额较大的标准，但如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，也可能构成犯罪并立案追诉。
谅解书的作用：如果犯罪嫌疑人获得被害人的谅解，这是一个重要的从轻情节。在量刑时，法院可能会考虑这一情节，对犯罪嫌疑人从轻处理。但需要注意的是，获得谅解并不意味着绝对不会立案或判刑。
法律建议：
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