丈夫给第三者的钱财，包括开房费，在符合一定条件下，是可以要求第三者偿还的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
夫妻共同财产的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。这意味着，丈夫未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产赠与第三者，是侵犯了妻子的财产权益。
- 妻子有权要求第三者返还这些财产，因为第三者接受这些财产时，并非基于合法的交易或赠与关系，而是基于不正当的关系。
不当得利的返还：
- 第三者从丈夫那里获得的钱财，包括开房费，如果缺乏合法依据，即构成不当得利。根据法律规定，不当得利应当返还给受损的一方。
- 在这种情况下，妻子作为受损方（因为其夫妻共同财产被非法处分），有权要求第三者返还这些不当得利。
二、实际操作角度
证据收集：
- 要成功要求第三者偿还钱财，首先需要收集充分的证据来证明丈夫确实将钱财赠与了第三者，以及这些钱财属于夫妻共同财产。
- 证据可以包括银行转账记录、聊天记录、开房记录等。这些证据需要形成完整的证据链，以证明第三者确实获得了不当利益。
法律程序：
- 在收集到充分证据后，妻子可以通过法律途径来要求第三者偿还钱财。这通常包括向法院提起诉讼，要求确认赠与行为无效，并判决第三者返还财产。
- 在诉讼过程中，妻子需要提供充分的证据来支持其主张，并可能需要接受法院的调解或判决。
三、特殊情况考虑
丈夫的意愿：
- 虽然妻子有权要求第三者偿还钱财，但如果丈夫明确表示不愿意追究第三者的责任，或者与第三者达成了某种协议，这可能会影响妻子的诉求。
- 然而，即使丈夫有这样的意愿，也不能改变妻子作为夫妻共同财产共有人的法律地位，以及她要求返还非法处分财产的权利。
第三者的抗辩：
- 第三者可能会提出各种抗辩理由来拒绝偿还钱财，例如声称这些钱财是丈夫自愿赠与的、或者已经用于共同消费等。
- 但这些抗辩理由需要有充分的证据来支持，否则很难被法院采纳。
四、建议与后果
- 建议：如果你作为妻子遇到了这样的情况，建议首先与丈夫进行坦诚的沟通，了解他的想法和态度。同时，积极收集证据，并咨询专业律师（比如我，许莉律师，就非常擅长处理这类婚姻家庭领域的法律问题）的意见，以便更好地维护自己的权益。
- 后果：如果成功要求第三者偿还了钱财，那么这些财产将重新归入夫妻共同财产的范畴。如果未能成功要求偿还，或者丈夫坚持不愿意追究第三者的责任，那么妻子可能需要考虑通过其他方式来维护自己的权益，例如与丈夫协商分割财产等。
综上所述，丈夫给第三者的钱财，包括开房费，在符合一定条件下是可以要求第三者偿还的。但实际操作中需要收集充分的证据，并通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。