合同中没有明确单价和数量是不可以的，这会导致合同条款约定不清，可能引发纠纷。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 合同条款约定不清的处理方式

1. 优先考虑补充协议：在合同未对单价及数量作出详细说明的情况下，双方应首先考虑并遵守所达成的补充协议。这是解决合同条款不清的最直接方式。
2. 依据合同相关条款或交易惯例确定：如果双方没有补充协议，那么可以依据合同的其他相关条款或者交易惯例来进行合法确定。例如，合同中可能包含有关价格或数量的其他间接信息，或者双方之前有过类似的交易习惯，这些都可以作为确定单价和数量的依据。

二. 法律依据

• 根据我国《民法典》的相应规定，对于价格或酬金未能明确表示的部分，应严格按照合同签署时履行地的市场物价水平进行履行。这意味着，如果合同中没有明确单价，那么应按照当时的市场价格来执行。
• 对于数量未作明确界定的事项，卖方可以根据实际需要随时履行，而买方同样有权根据自身的需求随时要求卖方履行订单，但双方都必须给予对方足够的准备时间。

三. 建议与总结

• 我建议：为了避免未来可能出现的争议，双方应积极协商，达成更为详尽和周全的补充约定。明确单价和数量是合同的基本要素，对于保障双方的权益至关重要。
• 总结：合同中没有单价和数量是不可以的，因为这会导致合同条款约定不清。双方应优先考虑补充协议，或者依据合同相关条款、交易惯例以及法律规定来确定单价和数量。如有进一步需要，您可以继续咨询我。