事业单位人员是否可与别人签订合同，需分情况讨论：

一、事业单位与编外人员签订合同

1. 法律依据与合同类型：

   • 事业单位与编外人员（如临时工、劳务派遣工等）建立劳动关系时，应依据《中华人民共和国劳动合同法》签订劳动合同。
   • 劳动合同是明确双方权利和义务的协议，规定了劳动者的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等事项。

2. 合同内容与管理：

   • 劳动合同应明确工作内容、工作期限、工资待遇等关键事项，确保劳动者的权益得到保障。
   • 事业单位应建立健全合同管理制度，对合同的签订、履行、变更、解除和终止等环节进行规范管理。

二、事业单位与编内人员签订合同

1. 合同类型与特点：

   • 对于编制内人员，事业单位通常与其签订的是聘用合同，而非普通的劳动合同。
   • 聘用合同是事业单位与工作人员在平等自愿、协商一致的基础上，明确聘用单位和受聘人员与工作有关的权利和义务的协议。

2. 合同期限与权益保障：

   • 根据《事业单位人事管理条例》，聘用合同期限一般不低于3年。初次就业的工作人员与事业单位订立的聘用合同期限3年以上的，试用期为12个月。
   • 尽管是聘用合同，但在涉及劳动报酬、工作时间、休息休假等方面的权益保障时，也与劳动合同有相似之处，并参照劳动合同法等相关规定执行。

三、事业单位人员以个人身份签订合同

1. 个人行为与单位关系：

   • 如果事业单位人员以个人身份（非职务行为）与他人签订合同，如个人购买商品、接受服务等，这通常属于个人民事行为，与单位无关。
   • 在此类情况下，事业单位人员应自行承担合同责任，单位一般不承担连带责任。

2. 注意事项：

   • 事业单位人员在以个人身份签订合同时，应确保合同内容合法、合规，避免涉及违法或违规行为。
   • 如因个人行为导致纠纷或损失，事业单位人员应自行解决并承担相应责任。

四、特殊情况与风险提示

1. 未经授权签订合同：

   • 如果事业单位人员未经单位授权或超越职责范围擅自签订合同，可能涉及法律风险。
   • 根据相关财务和资产管理规定以及单位内部管理程序，对外签订合同时需经上级批准或遵循特定流程。

2. 合同纠纷解决：

   • 如因合同签订、履行等方面发生争议，事业单位或人员应依法通过调解、仲裁、诉讼等途径解决。
   • 在解决争议过程中，应确保双方的权益得到公正维护，并遵循相关法律法规的规定。

总结与建议：

• 事业单位人员是否可与别人签订合同，取决于其身份（编内或编外）、合同类型（劳动合同或聘用合同）以及签订合同的行为性质（职务行为或个人行为）。
• 在签订合同时，事业单位和人员应确保合同内容合法、合规，并遵循相关法律法规和单位内部管理程序。
• 如遇合同纠纷或法律问题，建议及时咨询专业律师（比如我）以获取法律帮助和指导。