原告诉讼状与事实不符，且法官未听取被告证明，这主要涉及到原告可能存在的虚假诉讼行为以及法官在审理过程中的程序问题，但直接定性法官行为需谨慎，需结合具体情形分析。以下从不同角度进行详细分析：
一、原告可能存在的虚假诉讼行为
虚假陈述与事实不符：
- 原告在诉讼状中故意歪曲事实，提供与真实情况不符的陈述，这可能构成虚假诉讼的一部分。虚假诉讼不仅损害了被告的合法权益，也扰乱了正常的司法秩序。
- 后果：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，原告可能因虚假陈述而承担败诉的后果，甚至可能受到法院的罚款、拘留等处罚。若其行为构成虚假诉讼罪，还将受到刑事处罚。
伪造或变造证据：
- 原告为了支持其虚假陈述，可能伪造或变造关键证据。这包括但不限于伪造合同、收据、证人证言等。
- 后果：伪造或变造证据是严重的违法行为，一旦查实，原告将面临法律的严厉制裁，包括但不限于罚款、拘留，甚至刑事处罚。
二、法官在审理过程中的程序问题（需结合具体情形）
未充分听取被告证明：
- 在诉讼过程中，法官有义务听取双方当事人的陈述和证明，并依据证据和法律规定作出公正判决。若法官未充分听取被告的证明，可能涉及程序上的不当。
- 但需注意：直接定性法官“未听取证明”为违法行为需谨慎。法官在审理过程中可能基于证据的充分性、证明的关联性等因素，对某些证明不予采纳，这并不必然构成程序违法。若认为法官存在程序违法，需通过合法途径提出异议或上诉。
可能的程序违法情形：
- 若法官在审理过程中存在故意偏袒原告、忽视被告合法权利、未依法组织质证等明显违反法定程序的情形，则可能构成程序违法。
- 后果：若法官的程序违法行为影响了案件的公正审理，被告可以通过上诉、申请再审等途径寻求救济。在极端情况下，若法官的行为构成犯罪（如受贿、徇私枉法等），还将受到刑事处罚。
三、建议与措施
对于被告：
- 若发现原告诉讼状与事实不符，应及时收集并提交相反证据，以证明原告陈述的虚假性。
- 若认为法官在审理过程中存在程序违法，可以在法定期限内提出异议或上诉，寻求上级法院的审查与纠正。
对于原告：
- 应诚实信用地参与诉讼，避免提供虚假陈述或伪造证据。
- 若因疏忽或误解而提供了与事实不符的陈述，应及时向法院说明情况并纠正。
原告诉讼状与事实不符且法官未充分听取被告证明的情况，需从原告的虚假诉讼行为和法官的程序问题两个角度进行审视。作为被告，应积极维护自己的合法权益，通过合法途径寻求救济。若有问题，可以直接向我咨询，我将结合具体案情为你提供专业的法律意见。