若您因防卫过当被人诬告并敲诈，可按照以下步骤处理：

一、保持冷静，切勿妥协

面对诬告和敲诈，首要的是保持冷静，不要因对方的威胁或恐吓而轻易妥协。妥协可能引发对方更多的勒索行为，且无法保证其不会继续散布不实信息或采取其他不利行动。应坚决拒绝对方的无理要求，避免进一步损失。

二、收集并固定证据

证据是证明您行为合法性的关键。您应尽快收集并固定以下证据：

1. 现场监控录像：如果事发地点有监控设备，应尽快联系相关方获取录像资料，以直观呈现事发经过。
2. 在场证人证言：寻找目击者并获取其证言，这些证言可以从旁佐证您的情况。
3. 自己的伤情鉴定：如果您在防卫过程中受伤，应及时进行伤情鉴定，以证明您所受伤害及防卫的必要性。
4. 对方敲诈的证据：包括对方的威胁信息、聊天记录、录音等，这些证据可以证明对方存在敲诈行为。

三、及时报案，寻求法律保护

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，您有权向公安机关报案或控告。在报案时，您应详细叙述事情经过，包括防卫的背景、过程以及对方的诬告和敲诈行为。公安机关将会展开调查，并根据调查结果依法处理。

• 若对方行为构成敲诈勒索：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将受到法律的制裁，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。这意味着，一旦对方的行为被认定为敲诈勒索，其将面临法律的严惩。
• 若您能证明自己行为属正当防卫或防卫过当：根据相关法律规定，正当防卫是针对正在实施不法侵害的人，采取制止不法侵害的行为，且未明显超过必要限度造成重大损害。防卫过当则是指防卫行为明显超过必要限度造成重大损害。只要能证明您行为属正当防卫或防卫过当，您就无需惧怕诬告，法律定会还以公道。

四、考虑民事诉讼，维护自身权益

除了刑事报案外，您还可以考虑通过民事诉讼来维护自身权益。您可以要求对方停止侵权行为，如停止散布不实信息；返还讹诈的财物；并赔偿因对方行为给您造成的损失，如精神损害抚慰金等。在诉讼过程中，您应依靠前期收集的证据来支撑自己的主张。

五、寻求专业法律支持

在整个处理过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求专业法律支持。作为专业律师，我可以在报案、诉讼等方面为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到最大程度的维护。

最后需要强调的是：面对诬告和敲诈，您不应感到恐惧或无助。法律是保护您权益的有力武器。只要您能保持冷静、收集并固定证据、及时报案并寻求法律保护，同时考虑通过民事诉讼来维护自身权益，您就一定能够战胜困难，维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。