机关工勤人员一般需要签订劳动合同。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律角度

根据《劳动合同法》第二条的规定：“中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位）与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。” 这意味着，只要劳动者和用人单位形成劳动关系，就应当订立书面劳动合同。机关工勤人员虽然有其自身特点，但他们同样属于劳动者范畴，因此需要签订劳动合同。

二、权益保障角度

签订劳动合同对于机关工勤人员来说至关重要。它能够清晰界定双方的权利和义务，包括工资待遇、工作条件、休息休假等方面，从而有效保障工勤人员的合法权益。同时，对于用人单位而言，规范用工管理也是签订劳动合同的重要目的之一。通过签订劳动合同，用人单位可以明确用工要求，规范用工行为，减少劳动纠纷的发生。

三、未签订劳动合同的法律后果

如果机关未与工勤人员签订劳动合同，工勤人员有权要求用人单位自用工之日起一个月内订立。若超过一个月不满一年未订立，用人单位需每月支付二倍工资作为赔偿。若满一年仍未订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同。这些规定旨在促使双方依法依规行事，保障双方权益，维护劳动关系的稳定和谐。

四、实际操作建议

对于机关工勤人员而言，如果入职后机关一直未与其签订劳动合同，可以多次要求机关签订，并明确告知其法律后果。如果机关仍然拖延或拒绝签订，工勤人员可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结与建议：机关工勤人员需要签订劳动合同，这是法律规定的义务，也是保障自身权益的重要手段。如果机关未与工勤人员签订劳动合同，工勤人员应当积极采取措施维护自己的权益。如果您在劳动合同方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。