在个体工商户处受伤，法院是否会认定为工伤，需视具体情况而定，但核心在于确认是否存在合法的劳动关系以及是否符合工伤认定的法定情形。以下从不同角度为您详细分析：

一、存在合法劳动关系时

1. 认定工伤的条件：

   • 个体工商户与员工之间存在合法的劳动关系，这是认定工伤的前提。
   • 员工受伤需满足《工伤保险条例》中规定的工伤情形，如在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害、患职业病等。

2. 工伤认定的流程：

   • 员工受伤后，个体工商户应在事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
   • 申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等相关材料。
   • 社会保险行政部门将展开调查核实工作，并依法作出工伤认定决定。

3. 工伤待遇：

   • 一旦员工受伤被认定为工伤，将依法享受工伤保险待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、护理费、伤残补助金等。

结论：在存在合法劳动关系且符合工伤认定条件的情况下，法院会认定员工在个体工商户处受伤为工伤，员工有权享受相应的工伤保险待遇。

二、不存在合法劳动关系或不符合工伤认定条件时

1. 个体户自雇情况：

   • 个体户在雇佣自己这种特殊情形下，一般不能被认定为工伤，因为工伤认定通常是基于存在明确的劳动关系，而自雇时这种传统意义上的劳动关系并不存在。

2. 存在劳务关系但不符合工伤认定条件：

   • 若个体户与他人存在劳务关系，在提供劳务过程中受伤，但不符合工伤认定的法定情形（如非工作时间、非工作场所、非工作原因受伤），则不能认定为工伤。
   • 此时，受伤者可能需要根据《民法典》中关于侵权责任的规定，通过民事诉讼途径来主张自身权益。

结论：在不存在合法劳动关系或不符合工伤认定条件的情况下，法院不会认定员工在个体工商户处受伤为工伤，受伤者可能需要通过其他法律途径来主张自身权益。

三、特殊情况下的权益主张

• 若个体户与员工之间存在事实劳动关系（如虽未签订书面劳动合同，但通过工资支付凭证、工作证等可以证明），且员工受伤符合工伤认定条件，则仍有可能被认定为工伤。
• 在某些特定情况下，如个体户在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受伤，也可能被认定为工伤，尽管这种情况较为罕见。

法律建议

• 对于个体工商户：建议与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，以降低劳动纠纷的风险。同时，为员工购买工伤保险，以便在员工受伤时能够及时提供医疗和经济支持。
• 对于员工：在受伤后应及时收集相关证据（如医疗诊断证明、工作证、工资支付凭证等），并按照规定的程序申请工伤认定。若不符合工伤认定条件，可考虑通过民事诉讼途径来主张自身权益。

最后，如果您或您身边的人在个体工商户处受伤并面临工伤认定的问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。