结论前置：在交通事故中对方全责且未涉及旧伤的情况下，您因事故受伤所做的手术及相关合理费用，保险公司一般会在交强险和商业三者险的赔偿范围内进行赔付。具体赔付项目如下：

1. 医疗费用：包括您因手术产生的挂号费、检查费、化验费、手术费、药费、住院费等直接用于治疗因本次事故造成伤害的费用。这些费用需要有正规的医疗发票和相关病历资料作为证明。保险公司会根据医保标准进行审核，对于符合医保报销范围的费用予以赔付。不过，不同地区和保险公司的具体审核标准可能略有差异。例如，某些进口药品或特殊治疗项目可能不在赔付范围内，但如果这些治疗是必要且合理的，您可以与保险公司协商，或者通过法律途径解决。

2. 住院伙食补助费：如果您因手术需要住院治疗，保险公司会按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准，赔付您住院期间的伙食补助费。这个标准因地区而异，一般会在当地政府发布的相关文件中明确规定。

3. 营养费：根据您的受伤情况和医疗机构的建议，如果您需要加强营养以促进身体恢复，保险公司会酌情赔付一定的营养费。营养费的赔付标准没有统一规定，通常会参考当地的生活水平和医疗机构的意见来确定。例如，医疗机构出具证明建议您每天需要补充一定金额的营养品，保险公司可能会按照这个标准进行赔付。

4. 护理费：如果您在手术后的康复期间需要专人护理，保险公司会根据护理人员的收入状况和护理期限赔付护理费。如果护理人员有固定收入，按照误工费的标准计算；如果没有固定收入，按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限会根据您的康复情况由医疗机构确定。

5. 误工费：因手术和康复期间您无法正常工作而导致的收入损失，保险公司会予以赔付。误工费的计算需要根据您的收入状况和误工时间来确定。如果您有固定收入，按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，按照其最近三年的平均收入计算；如果无法举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。误工时间则根据医疗机构出具的证明确定。

6. 交通费：您因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，保险公司会予以赔付。交通费应当以正式票据为凭，且票据上的时间、地点等信息要与就医情况相符合。例如，您乘坐出租车去医院就诊的发票，或者乘坐公共交通工具的票据等。

特殊情况说明：如果保险公司的赔付方案与您的实际损失存在较大差距，或者保险公司拒绝赔付某些合理费用，您可以通过与保险公司协商、向当地保险监管部门投诉或者通过法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。在处理这类纠纷时，建议您保留好所有相关的证据材料，如医疗发票、病历、误工证明、交通票据等。

如果您在处理交通事故赔偿过程中遇到任何问题，或者对保险公司的赔付方案有疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细、专业的法律解答。