针对您提出的“两电动车正常行驶发生碰撞，其中一辆是电动摩托车无证无牌，怎么认定责任”的问题，以下是我的详细分析：
一、结论前置
在两电动车正常行驶发生碰撞，且其中一辆为无证无牌电动摩托车的情况下，事故责任的认定需综合考虑双方的过错程度、交通规则的遵守情况以及事故发生的具体情境。无证无牌虽属违法，但不一定直接导致承担全部责任。
二、详细分析
无证无牌的法律后果
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车（包括电动摩托车）应当依法取得机动车驾驶证，并悬挂机动车号牌。无证驾驶和无牌上路均属于违法行为，将面临相应的行政处罚，如罚款、拘留等。然而，这些违法行为在事故责任认定时会被考虑，但并非决定性因素。
事故责任认定的原则
- 事故责任的划分主要依据《道路交通事故处理程序规定》中的相关规定，即根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。具体分为全部责任、主要责任、同等责任和次要责任。
具体责任划分情形
- 若电动摩托车承担主要或全部责任：如果电动摩托车在行驶过程中存在超速、违规变道、不按交通信号行驶等严重过错行为，且这些行为对事故发生起到了决定性作用，那么电动摩托车一方很可能承担主要或全部责任。尽管其无证无牌，但这一违法行为并不直接决定其责任大小，而是作为过错程度的一个考量因素。
- 若另一辆电动车承担主要或全部责任：如果另一辆电动车存在闯红灯、逆行、超速等严重违反交通规则的行为，且这些行为是导致事故发生的主要原因，那么该电动车一方可能要承担主要甚至全部责任。此时，电动摩托车的无证无牌行为可能被视为次要因素。
- 双方同等责任：如果双方都存在过错行为，且对事故发生的作用相当，如电动摩托车无证驾驶且未按规定让行，另一辆电动车也存在超速或未注意观察路况等行为，那么双方可能会被认定为同等责任。
异议与复核
- 如果对交通事故责任认定书有异议，当事人可以在收到认定书后的规定时间内（一般为三天）向上级公安机关交通管理部门申请复核，以确保责任划分的公正性。
民事赔偿解决途径
- 若双方在民事赔偿方面无法达成一致，可以通过诉讼途径来解决争议。在诉讼过程中，法院将根据事故责任认定书、双方提供的证据以及相关法律法规，综合判断并确定各自的赔偿责任。
三、建议与提醒
- 及时报警并保护现场：事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行勘查和调查。
- 积极寻求专业法律意见：在处理事故过程中，建议积极寻求专业律师的法律意见，以便更好地维护自己的权益。
- 严格遵守交通规则：提醒广大驾驶人严格遵守交通规则，确保行车安全。无证无牌驾驶不仅违法，而且极易引发交通事故，给自己和他人带来不必要的损失。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。