合同底单上的文字不可以随意更改，但在符合相关法律法规和程序要求的前提下，经双方协商一致并书面确认后，是可以进行修改的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同改字的合法性及原则
合同是双方达成共识并约定的法律文件，用于规范特定事项上的权利和义务。在合同履行过程中，有时可能需要对合同内容进行修改或补充。然而，这种修改必须符合相关法律法规的规定，且不能违反法律的禁止性规定。任何修改都应在尊重原合同精神的基础上，通过合法程序进行，以确保合同的法律效力和双方权益。
二、合同改字的程序要求
双方协商一致：
- 合同内容的修改必须经过合同双方当事人的协商一致。这是合同修改的前提条件，未经协商，任何一方不得擅自更改合同内容。
- 例如，如果合同中约定了某项服务的价格，后来因为市场变化需要调整价格，那么双方必须就新的价格进行协商，并达成一致意见后，才能对合同进行修改。
书面确认：
- 修改之处应当由合同涉及的各方当事人共同签字或者盖章予以确认，以此表明对修改内容的认同。
- 为确保修改的明确性和可追溯性，最好在修改处标明修改原因和时间。这样，在后续履行合同或发生争议时，可以清晰地查看修改的历史和原因。
避免单方私自改动：
- 如果一方未经对方同意私自改动合同，那么改动部分将可能无效，甚至可能影响整个合同的效力。
- 擅自修改行为给对方造成损失的，擅自修改方还可能承担相应的赔偿责任。因此，双方在修改合同时，必须严格遵守协商一致和书面确认的原则。
三、合同改字的注意事项
错别字处理：
- 如果修改的内容仅是不影响合同实质内容的错别字，即便不改也不会引起争议。这种情况下，双方可以灵活处理，但最好还是通过书面形式进行确认，以避免后续可能出现的误解或争议。
实质内容修改：
- 若修改的合同内容影响到合同的实质内容，如价格、数量、质量标准、履行期限等，则必须严格按照上述程序要求进行，以确保合同的法律效力和双方权益。
- 例如，如果合同中约定了某项服务的交付时间，后来因为各种原因需要延长交付时间，那么双方必须就新的交付时间进行协商，并达成一致意见后，才能对合同进行修改。
特殊情况处理：
- 在合同履行过程中，如果双方对修改部分予以确认，那么修改部分也可以具有法律效力。但这种情况下的确认也必须遵循协商一致和书面确认的原则。
- 对于因重大误解或显失公平而订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销合同。这种修改通常需要经过法定程序，由法院或仲裁机构作出裁决。
证据保留：
- 无论是哪种情况的修改，双方都应注意保留好相关证据，如修改前后的合同文本、双方的沟通记录等。这些证据在后续履行合同或发生争议时，将起到至关重要的作用。
四、法律后果
- 如果未经对方同意擅自修改合同，且修改内容涉及到合同的实质条款，那么这种修改将被视为无效。在极端情况下，如果擅自修改行为给对方造成了重大损失，擅自修改方还可能面临法律责任。
- 因此，在修改合同时，双方必须严格遵守相关法律法规和程序要求，确保修改的合法性和有效性。
建议：在修改合同底单时，务必遵循协商一致和书面确认的原则，并保留好相关证据。如果您在修改合同过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。