结论前置：若行政处罚案件一年未立案，您可以通过以下途径维护自身权益。

1. 核查未立案原因
   首先，您需要向作出行政处罚的机关（如市场监管局、环保局等）书面申请信息公开，要求其说明未立案的具体原因。根据《行政处罚法》第三十七条，行政机关对符合立案条件的案件应当及时立案，未立案可能存在以下情形：

   • 案件不属于该机关管辖范围（如应由上级机关或跨区域机关处理）；
     
   • 证据不足或事实不清，需补充调查；
     
   • 行政机关存在程序性疏漏（如未履行内部审批流程）。
     若机关拒绝说明或理由不成立，您可进一步主张权利。

2. 申请行政复议
   根据《行政复议法》第六条，公民、法人认为行政机关不履行法定职责的，可申请行政复议。您需在知道该机关未立案之日起60日内，向其上一级主管部门或同级人民政府提交复议申请，附上相关证据（如举报材料、沟通记录等）。复议机关应在60日内作出决定，若维持原行为，您可进一步起诉。

3. 提起行政诉讼
   若复议未果或未申请复议，您可直接向法院提起行政诉讼。根据《行政诉讼法》第四十七条，行政机关不履行法定职责的，原告可在履行期限届满后6个月内起诉。诉讼中，您需证明：

   • 您曾向行政机关提出申请（如举报、投诉）；
     
   • 行政机关未在法定期限内处理；
     
   • 您与案件存在利害关系（如自身权益受损）。
     法院将审查行政机关是否具有法定职责、是否履行程序义务，若认定违法，可判决其限期立案或确认不作为违法。

4. 关注时效与证据
   需注意：

   • 行政诉讼时效为6个月，自知道或应当知道行政机关不作为之日起计算；
     
   • 保留所有与行政机关沟通的书面记录（如挂号信回执、电子邮件、录音等），作为证明其未履职的证据。

行动建议：
建议您先通过政府信息公开申请获取未立案的具体理由，再根据结果选择复议或诉讼。若涉及重大权益（如环境污染、食品安全等），可同步向纪检监察部门举报行政机关可能存在的渎职行为。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。