针对您提出的“电瓶车事故三七责任若是起诉怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：

在电瓶车事故被判定为三七责任后，若选择起诉，您需要遵循一定的法律程序，并准备充分的证据来支持您的诉求。法院将根据双方提供的证据及庭审情况作出判决，若对判决结果不服，可在规定期限内上诉至上级人民法院。

详细解答：

1. 收集证据：

   • 在起诉前，您需要收集与事故相关的所有证据，包括但不限于事故现场照片、视频、责任认定书、医疗费用清单、误工证明等。这些证据将用于支持您的诉求，并帮助法院了解事故的真实情况。

2. 确定管辖法院：

   • 一般来说，交通事故案件由事故发生地或者被告住所地的人民法院管辖。您需要根据自己的情况，选择合适的法院进行起诉。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状是起诉的重要文件，需要写明原告与被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。在撰写起诉状时，请确保内容清晰、准确，并符合法律要求。

4. 提交起诉状及证据材料：

   • 将撰写好的起诉状及收集到的证据材料一并提交给法院，并按规定缴纳诉讼费用。法院在收到起诉状及证据材料后，将进行审查，并决定是否受理案件。

5. 参加庭审：

   • 若法院受理案件，将安排开庭审理。在庭审过程中，您需要围绕案件事实进行陈述、举证、质证和辩论。请确保您的陈述和证据真实、合法、有效，以支持您的诉求。

6. 等待判决并上诉（如需要）：

   • 法院将根据双方提供的证据及庭审情况作出判决。若对判决结果不服，您可在规定期限内上诉至上级人民法院。上诉时同样要准备充分的上诉材料，阐述上诉理由。

7. 执行判决：

   • 若判决生效后，一方不履行判决义务，另一方可以向法院申请强制执行。通过法律手段维护自身合法权益。

法律建议：

• 在起诉前，建议您先与对方进行协商，看是否能够达成和解协议。这样不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷。
• 若协商无果，再选择起诉。在起诉过程中，请保持冷静和理性，遵循法律程序，并准备充分的证据来支持您的诉求。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和解决方案。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。