酒驾鉴定结果出来后，确实在某些特定情况下是可以申请重新鉴定的。以下是对这一问题的详细解答：

一、申请重新鉴定的条件

根据相关规定，如果当事人有合理的理由认为原鉴定存在错误或不公正，可以申请重新鉴定。这些合理的理由包括但不限于：

1. 鉴定程序违法或者违反相关专业技术要求，可能影响鉴定意见正确性的；
2. 鉴定机构、鉴定人不具备鉴定资质和条件的；
3. 鉴定意见明显依据不足的；
4. 鉴定人故意作虚假鉴定的；
5. 鉴定人应当回避而没有回避的；
6. 检材虚假或者被损坏的；
7. 其他应当重新鉴定的情形。

二、申请重新鉴定的流程

1. 提出申请：当事人需要向有关部门（如交警部门）提出重新鉴定的申请，并说明申请的理由和依据。
2. 审查申请：相关部门会对申请进行审查，判断是否符合重新鉴定的条件。
3. 启动重新鉴定程序：如果申请符合规定条件，相关部门会启动重新鉴定程序，并委托其他具备相应资质和专业能力的鉴定机构或人员进行重新鉴定。

三、注意事项

1. 及时提出质疑：如果驾驶员对交警现场采用的呼气式酒精检测结果存在异议，应当现场提出，并由交警部门带到具备资质的医院抽取血液样本进行重新检测。如果当事人现场未提出质疑或未到资质医院提取血液样本，后续可能无法申请重新鉴定。
2. 遵守程序规定：在申请重新鉴定的过程中，当事人需要遵守相关的程序规定，如提供必要的证据和材料、配合相关部门的调查等。

综上所述，酒驾鉴定结果出来后，在符合特定条件的情况下是可以申请重新鉴定的。当事人需要了解相关的规定和流程，并在规定的时间内提出申请。同时，也需要遵守相关的程序规定，以确保重新鉴定的顺利进行。