针对你提出的“拉鲜活快运超载100%怎么处罚”的问题，以下是详细的解答：

首先，超载100%属于严重的交通违法行为，将会受到严厉的处罚。

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，货运机动车超过核定载质量的，处200元以上500元以下罚款；超过核定载质量百分之三十或者违反规定载客的，处500元以上2000元以下罚款。超载100%显然远超过了30%的界限，因此将面临500元以上2000元以下的罚款。
   • 同时，驾驶员的驾驶证也可能被记分，甚至可能面临暂扣或者吊销的处罚。

2. 其他后果：

   • 超载还可能导致车辆被扣留，直至违法状态被消除。
   • 如果因超载引发交通事故，驾驶员还可能承担刑事责任，特别是当事故造成严重后果时。
   • 此外，超载行为还可能影响运输公司的信誉和业务发展，因为相关部门可能会对此类公司进行更严格的监管和审查。

3. 特殊考虑：

   • 虽然你提到的是“鲜活快运”，但超载的处罚标准并不因货物类型而有所不同。无论是普通货物还是鲜活农产品，超载都是违法的，都将受到相应的处罚。
   • 当然，如果运输的是特别重要的鲜活农产品，且情况紧急，可能需要考虑特殊情况下的处理办法，但这并不能成为超载的合法理由。

综上所述，拉鲜活快运超载100%将面临严重的法律后果，包括罚款、驾驶证记分、车辆扣留等。因此，建议驾驶员和运输公司严格遵守交通法规，确保车辆不超载，以保障道路安全和自身权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。