白天在超市偷价值8千多元的酒，已涉嫌构成盗窃罪，具体判决需结合多种因素综合判断，但大致会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内裁量，并处罚金。以下从不同角度为您详细分析：

定罪依据

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，均构成盗窃罪。同时，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》明确规定，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即属于“数额较大”。在此案例中，超市偷盗的酒价值达8千元，显然已达到“数额较大”的标准，因此构成盗窃罪。

量刑标准及影响因素

依据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。法院在量刑时会综合考虑以下因素：

1. 犯罪情节：

   • 盗窃手段是否恶劣：如是否使用暴力、威胁等手段。
   • 是否多次盗窃：若存在多次盗窃行为，量刑可能会更重。
   • 是否有其他伴随的犯罪行为：如同时实施了诈骗、抢劫等其他犯罪。

2. 悔罪表现与个人情况：

   • 自首情节：若犯罪嫌疑人自动投案，如实供述自己的罪行，根据《刑法》第六十七条，可以从轻或者减轻处罚。
   • 坦白情节：若犯罪嫌疑人虽不具有自首情节，但如实供述自己罪行的，可以从轻处罚。
   • 退赃退赔：若犯罪嫌疑人积极退赃退赔，并取得受害方谅解，法院在量刑时也会予以考虑。
   • 累犯情况：若犯罪嫌疑人是累犯，即曾因盗窃罪被判处过有期徒刑，且此次犯罪距离前次刑罚执行完毕未满五年，根据《刑法》第六十五条，应当从重处罚。

3. 地区差异：

   • 不同地区的经济发展水平和社会治安状况会影响判决结果。一般来说，经济发达地区的判决标准可能相对较高。

实例分析

• 从轻情节：假设犯罪嫌疑人张某在超市盗窃价值8千元的酒，到案后如实供述自己的罪行，有坦白情节，且积极退赃退赔，取得了超市的谅解。在这种情况下，法院可能会考虑这些从轻情节，对张某判处相对较轻的刑罚，如拘役几个月，并处罚金。

• 从重情节：如果犯罪嫌疑人李某同样在超市盗窃价值8千元的酒，但李某曾因盗窃罪被判处过有期徒刑，且此次犯罪属于累犯。在这种情况下，法院在量刑时会对其从重处罚，可能会判处接近三年的有期徒刑，并处罚金。

法律建议

• 加强法制教育：提高法律意识，认识到盗窃行为的违法性和严重性。
• 积极配合调查：若不幸涉及此类案件，应积极配合司法机关的调查，如实供述自己的罪行。
• 寻求法律帮助：在面临法律问题时，及时咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。

综上所述，白天在超市偷价值8千多元的酒的具体判决结果需根据案件的实际情况来确定。无论如何，盗窃行为都是违法的，应受到法律的制裁。若您或您身边的人面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。