结论前置：不能通过公证完全脱离与合作社的关系。

1. 公证的性质与作用：公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。它主要起到一种证明和公示的作用，增强相关法律行为或文书的证据效力，但并不能改变法律行为本身的性质和法律后果。在合作社的情境中，即使你与他人就合作社的相关事宜进行了公证，比如公证你退出合作社或不再承担某些责任，但这并不意味着你就能完全脱离与合作社的法律关系。
2. 合作社的法律关系：合作社作为一种经济组织，其成员之间、成员与合作社之间存在着特定的法律关系，这些关系受到合作社章程和相关法律法规的调整。如果你曾经是合作社的成员，那么你与合作社之间就可能存在着出资、管理、收益分配等多方面的法律关系。这些关系并不能简单地通过公证来消除。
3. 脱离合作社关系的正确方式：要真正脱离与合作社的关系，你需要按照合作社章程和相关法律法规的规定，履行相应的退出程序。这可能包括向合作社提出退出申请、清算你在合作社的权益、办理相关的变更登记手续等。只有完成了这些程序，你才能合法地脱离与合作社的关系。

建议：如果你希望脱离与合作社的关系，建议你先仔细阅读合作社的章程和相关法律法规，了解退出的具体程序和要求。然后，按照规定的程序向合作社提出退出申请，并办理相关的手续。如果你在这个过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。