结论：是否可以给单位退休县级干部借钱，需结合借款主体、借款用途、借款流程及合规性等多方面因素综合判断，以下分情况说明：
1. 若借款主体为个人，且借款用途合法合规
- 法律分析：个人之间的借贷行为受《民法典》合同编保护，只要双方意思表示真实、不违反法律强制性规定（如高利贷、赌博等非法用途），借款合同即有效。退休干部作为自然人，其民事权利能力不受退休身份影响，个人借款行为合法。
- 操作建议：
- 签订书面借款合同，明确借款金额、期限、利息（如有）、还款方式等条款；
- 保留转账凭证或收条等证据，避免现金交易；
- 利息约定不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，否则超出部分不受法律保护。
2. 若借款主体为单位，需区分公款与私款
- 公款借贷（单位资金出借）：
- 法律风险：根据《党政机关厉行节约反对浪费条例》及财政资金管理规定，行政单位（包括退休干部原单位）不得以任何形式用公款借给个人使用，包括退休干部。此类行为可能涉嫌违规使用财政资金，甚至构成挪用公款罪（如涉及公款且符合犯罪构成要件）。
- 合规建议：单位资金必须严格用于公务支出，不得出借给个人，无论是否退休。
- 私款借贷（单位以自有资金或员工集资出借）：
- 法律分析：若单位以自有资金（非财政拨款）或员工自愿集资形式出借，需符合单位内部财务管理制度及《民法典》关于借贷的规定。但需注意，单位不得强制员工参与集资或借贷，否则可能涉及非法集资或强迫交易等违法行为。
- 操作建议：单位应制定明确的借贷管理制度，确保资金来源合法、用途透明，并签订书面合同。
3. 若借款涉及利益输送或权力影响
- 法律风险：若借款行为与退休干部原职务或影响力相关（如利用原职权为借款人谋取利益），可能涉嫌违反《刑法》中的受贿罪或利用影响力受贿罪。即使退休，若利用原职务便利为他人谋利并收受财物，仍可能被追究刑事责任。
- 合规建议：借款行为应完全基于民事关系，与职务行为无关，避免任何可能被解读为“权钱交易”的情形。
4. 特殊主体：退休干部是否适用“公职人员”规定
- 法律适用：根据《监察法》及《公职人员政务处分法》，退休公职人员仍可能因退休前行为被追责，但借款行为本身若不涉及职务违法，则不受此类规定限制。需区分借款性质与职务行为。
总结建议
- 个人对个人借款：合法，但需签订书面合同并保留证据。
- 单位出借资金：
- 公款：绝对禁止；
- 私款：需符合内部制度及法律规定。
- 避免利益输送：确保借款行为纯粹民事性质，与职务无关。
- 咨询必要性：若借款金额较大或涉及复杂关系，建议进一步咨询以规避风险。
如有具体场景或疑问，可直接向我提问，我将结合细节提供更精准的法律分析。