如果合同中的经办人写错了，一般可以通过以下方式处理：

一、合同效力不受影响的情况

1. 合同内容无误：如果仅仅是经办人的姓名写错了，但合同的其他条款，如双方的权利义务、交易内容、价格、履行方式等均无误，且双方已经实际履行了合同，那么这种错误通常不会影响合同的效力。因为合同的效力主要取决于合同双方的真实意思表示以及合同内容的合法性，而非经办人的姓名。

2. 双方协商一致：如果双方发现经办人姓名写错后，能够协商一致并签署补充协议，明确经办人的正确姓名，或者确认原合同中的经办人姓名错误不影响合同效力，那么合同仍然可以按照原条款继续履行。

二、合同效力可能受影响的情况及处理方式

1. 合同内容存在争议：如果经办人姓名的错误导致了合同内容的争议，比如因为经办人姓名错误而无法确定合同的实际签订人，或者因为经办人姓名错误而影响了合同条款的解释，那么双方可能需要通过协商、调解或者诉讼等方式来解决争议。

   • 协商：双方可以尝试通过友好协商来解决争议，达成一致意见后签署补充协议或者修改原合同。
   • 调解：如果协商无果，双方可以寻求第三方调解机构的帮助，通过调解来解决争议。
   • 诉讼：如果调解也无果，那么任何一方都有权向人民法院提起诉讼，要求法院对合同效力进行认定，并判决合同是否继续履行或者解除。

2. 合同未实际履行：如果合同尚未实际履行，且因为经办人姓名的错误导致合同无法继续履行或者双方对合同效力存在争议，那么双方可以考虑解除合同，并协商处理合同解除后的相关事宜，如退款、赔偿等。

三、预防措施及建议

1. 仔细核对合同信息：在签订合同前，双方应当仔细核对合同中的各项信息，包括经办人的姓名、身份证号码等，确保合同信息的准确性。

2. 签署补充协议：如果发现合同中的经办人姓名写错了，双方应当及时签署补充协议，明确经办人的正确姓名，或者确认原合同中的经办人姓名错误不影响合同效力。

3. 保留相关证据：在处理合同纠纷时，双方应当保留好与合同相关的所有证据，如合同文本、补充协议、履行凭证等，以便在需要时提供给法院或者调解机构。

如果有任何关于合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。