针对投资借钱不还的情况，债权人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律途径概述
民事诉讼：
- 债权人可以向法院提起民事诉讼，要求借款人归还借款及逾期利息。
- 起诉时需准备充分的证据，如投资协议、转账记录、欠条、录音、付款凭证等，以证明欠款事实。
- 法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。若借款人仍不履行判决，债权人可申请法院强制执行。
仲裁：
- 若投资协议中有仲裁条款，债权人也可以向仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁裁决具有法律效力，若对方不履行，同样可申请法院强制执行。
二、执行措施与期限
强制执行：
- 判决生效后，若欠款方仍不履行还款义务，债权人可申请法院强制执行。
- 执行措施包括冻结银行账户、查封财产、拍卖或变卖财产等。
执行期限：
- 申请执行的期间为二年，从法律文书规定履行期间的最后一日起计算；法律文书规定分期履行的，从最后一期履行期限届满之日起计算；法律文书未规定履行期间的，从法律文书生效之日起计算。
- 债权人务必及时采取法律行动，避免错过法定的申请执行期限。
三、特殊情况处理
财产不足：
- 若被申请人所拥有的财产无法满足其债务清偿需求，债权人可以考虑将执行责任人的其他合法财产申请进行公开拍卖或变卖，以便于债务的最终清偿。
逃避债务：
- 如果被申请人存在故意逃避债务的行为，债权人可以适时地向法院提出申请，要求采取强制性的措施，例如限制其高额消费、禁止其出国等。
四、实际操作建议
友好协商：
- 在采取法律途径前，债权人可以尝试与欠款方进行友好协商，尝试达成还款协议，明确还款时间、金额等细节。
委托催收机构：
- 债权人还可以考虑委托专业的催收机构协助追讨，但要注意其合法性和费用问题。
注意诉讼时效：
- 债权人需注意诉讼时效，一般为三年（但执行申请期限为两年），要及时维护自身合法权益。对于设定有明确还款期限的情况，诉讼时效自借款协议到期日起计算为期两年；而在无确定还款日期时，债权人可随时向借款人提出还款请求，并自首次催讨之日起起算两年诉讼期限。
五、法律依据
- 《中华人民共和国民事诉讼法》中关于起诉条件、执行期限和强制执行措施的规定。
- 《中华人民共和国民法典》中关于合同违约责任的规定。
总结与建议：面对投资借钱不还的情况，债权人应首先收集并保留好相关证据，然后尝试与欠款方进行友好协商。若协商无果，应及时向法院提起民事诉讼或申请仲裁，并在判决生效后申请强制执行。同时，债权人需注意诉讼时效和执行期限，避免错过法定的申请时间。在整个过程中，债权人可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到最大程度的维护。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。