针对你提出的“以投资名义不还钱怎么办”的问题，首先我们要明确这是涉及债务债权或可能涉及金融保险（投资理财）领域的一个问题。以下是我根据你的问题提供的专业解答：

一、核心结论

以投资名义借钱不还，你可能面临的是民事借贷纠纷或诈骗犯罪两种情况。具体处理方式需根据实际情况判断。

二、民事借贷纠纷处理方式

1. 协商与调解：

   • 尝试与对方友好协商，沟通还款事宜。
   • 若协商不成，可寻求第三方调解。

2. 法律诉讼：

   • 收集相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
   • 向法院提起诉讼，要求对方偿还借款及可能产生的利息。
   • 法院会依据证据判定借款事实是否成立，若成立，则判决对方还款。
   • 判决生效后，若对方仍不还钱，可申请强制执行。

三、诈骗犯罪处理方式

1. 报案：

   • 若怀疑对方是以投资的名义实施诈骗，应立即向公安机关报案。

2. 配合侦查：

   • 公安机关会针对报案展开侦查工作。
   • 你需积极配合警方，提供资金流向、双方沟通记录等相关线索。

3. 法律追究：

   • 若对方的行为构成诈骗罪，将依法被追究刑事责任。

四、法律依据

• 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十六条，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

五、进一步建议

1. 保留证据：无论采取何种方式处理，保留好相关证据都是至关重要的。
2. 及时行动：若发现对方有逃避债务或诈骗的嫌疑，应及时采取行动，维护自身合法权益。
3. 法律咨询：在处理过程中，若遇到法律难题或需要专业帮助，可随时向我咨询。

综上所述，以投资名义不还钱的情况需根据具体事实判断其性质，并采取相应的处理方式。希望以上解答能对你有所帮助。